عنوان المقال: طريقة تحضير سمك مشوي لذيذ بالفرن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، في هذا المقال سوف نتعلم طريقة تحضير سمك مشوي لذيذ بالفرن. فإذا كنتم محبي السمك وتريدون تحضير وجبة خفيفة ولذيذة للعشاء، فهذا المقال مخصص لكم.
المكونات:
– سمك (يفضل سمك السلمون أو السمك الأبيض).
– زيت الزيتون.
– ملح.
– فلفل أسود.
– عصير الليمون.
– ثوم مفروم (اختياري).
– بقدونس مفروم (اختياري).
طريقة التحضير:
1. قومي بغسل السمك جيدًا وتنظيفه من الحشرات والفضلات.
2. قومي بقطع السمك إلى قطع متوسطة الحجم.
3. تحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي الزيت الزيتون، الثوم المفروم، الفلفل الأسود، البقدونس المفروم، الملح، وعصير الليمون، ثمّ اخلطي المكونات جيداً.
4. ضعي قطع السمك في صينية فرن وصبي عليها التتبيلة بتساوي.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
6. ضعي صينية السمك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
7. بعد انتهاء وقت الشواء، قومي بسحب السمك من الفرن واتركيه لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
وبهذا الشكل، تكون قد انهيت تحضير سمك مشوي لذيذ بالفرن، يمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز المحمص والسلطة الخضراء.
أسئلة شائعة:
1. كيف يمكن تحضير التتبيلة؟
– يمكن تحضير التتبيلة بوضع كافة المكونات (الزيت الزيتون، الثوم، البقدونس، الفلفل الأسود، الملح، وعصير الليمون) في وعاء وخلطها جيداً.
2. كم مدة يجب أن يشوى السمك في الفرن؟
– ينصح بشواء السمك لمدة 25-30 دقيقة في درجة حرارة الفرن 200 درجة مئوية.
3. هل يمكن تحضير سمك السلمون بهذه الطريقة؟
– نعم، يمكن تحضير سمك السلمون أو السمك الأبيض بهذه الطريقة ويكون الطعم شهياً.
4. ماذا يمكن تقديم السمك المشوي معه؟
– يمكن تقديمه مع الأرز أو الخبز المحمص والسلطة الخضراء.
نتمنى لكم عشاءً شهياً وممتعاً. Bon appetit!
