طريقة تحضير سمك الفيليه المشوي بالتوابل والليمون
إذا كنت تريد تناول وجبة صحية وشهية في نفس الوقت، فإن سمك الفيليه المشوي بالتوابل والليمون سيكون خيارًا مثاليًا. ويمكن إعداده بسهولة في المنزل باستخدام مكونات قليلة وسهلة الحصول عليها.
المكونات:
– فيليه السمك
– ملح
– فلفل أسود
– زيت الزيتون
– مسحوق الثوم
– مسحوق البصل
– عصير ليمون
طريقة التحضير:
1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. يصف السمك في صينية الخبز ويفرد بلطف.
3. ترش المكونات على السمك بالتساوي، بدءا من الملح والفلفل الأسود ثم مسحوق الثوم والبصل.
4. يقلب السمك بلطف حتى يتم توزيع التوابل بالتساوي.
5. يغطى السمك بالزيت الزيتون.
6. يضاف عصير الليمون إلى السمك.
7. يضاف الماء إلى الصينية لتمويج السمك.
8. يخبز السمك في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
يمكن تقديم سمك الفيليه المشوي بالتوابل والليمون مع الخضار المشوية أو الأرز الابيض المطهو بطريقة البخار.
أسئلة شائعة:
ما هي افضل انواع السمك المناسبة لهذه الوصفة؟
يمكن استخدام سمك السلمون، القرنيط، أو غيرها من أنواع السمك الأبيض.
هل هذه الوصفة صحية؟
نعم، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات، وتعتبر خيارا صحيا ومنخفض السعرات الحرارية.
هل يجب تقشير السمك قبل الشوي؟
نعم، يجب تقشير السمك وإزالة أي عظام قبل التحضير.
