طريقة تحضير سمبوسك بالبطاطس الصحية واللذيذة
إذا كنت تبحث عن وصفة مبتكرة لتحضير سمبوسك صحي ولذيذ، فنحن نقدم لك وصفة مميزة لسمبوسك بالبطاطس. هذه الوصفة تجمع بين الصحة والنكهة الفريدة التي ترضي جميع الأذواق.
مكونات سمبوسك البطاطس:
– كيلو بطاطس مسلوقة
– نصف كوب بقدونس مفروم
– ربع كوب بصل مفروم
– ثلاث فصوص ثوم مفرومة
– ربع كوب زيت زيتون
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
– ربع ملعقة صغيرة كمون
– عجينة السمبوسك
– زيت للقلي
طريقة الإعداد:
1. في وعاء كبير، ضعي البطاطس المسلوقة واهرسيها جيدًا بواسطة شوكة أو مهراز.
2. أضيفي البقدونس المفروم، البصل المفروم، والثوم المفروم إلى الوعاء.
3. أضيفي الزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والكمون إلى الوعاء، وامزجي المكونات جيدًا.
4. اقطعي عجينة السمبوسك إلى مثلثات، واملئيها بمزيج البطاطس، ثم قومي بلفها على شكل مثلث.
5. سخني الزيت في مقلاة، وقمي بقلي السمبوسك حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
6. قدمي السمبوسك البطاطس الساخنة واستمتعي بطعمها اللذيذ.
الأسئلة الشائعة:
ما هي نصيحتك للمبتدئين في تحضير السمبوسك؟
إذا كنت مبتدئًا في تحضير السمبوسك، فإليك بعض النصائح. تأكد من عجن العجينة بشكل جيد لتحصل على عجينة ناعمة وذات مرونة. لتقليل فترة الإعداد، يمكنك شراء عجينة سمبوسك جاهزة من المخبز.
هل يمكنني اضافة مكونات إضافية إلى وصفة السمبوسك؟
نعم، يمكنك إضافة أي مكونات إضافية تفضلها إلى وصفتك، مثل الجبن المبشور أو السبانخ المفروم.
هل يمكنني تجميد السمبوسك؟
نعم، يمكنك تجميد السمبوسك قبل القلي. ضعي السمبوسك في صينية مجمدة واتركيه في الفريزر لحوالي ساعتين حتى يجمد تمامًا. بعد ذلك، يمكنك نقله إلى كيس طعام وتخزينه في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. لتحضير السمبوسك، سخني الزيت واقلي السمبوسك المجمد حتى تصبح ذهبية اللون.
