عندما تفكر في إعداد وجبة خفيفة وصحية، فإن سلطة البقوليات تكون دائماً خياراً ممتازاً. فهي تحتوي على البروتين النباتي الذي يجعلها خياراً ممتازاً للنباتيين والنباتيين. بالإضافة إلى ذلك، فإن البقوليات تحتوي على الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول وتعزز صحة الجهاز الهضمي. ويمكن أن تكون السلطة البقولية مفيدة في فقدان الوزن والسيطرة على مستوى السكر في الدم.
ومع ذلك، قد يشعر البعض بالخوف من إعداد سلطة البقوليات والتفكير في عدم معرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها. ولكن في الحقيقة، إعداد سلطة البقوليات ليست بالأمر الصعب على الإطلاق. وفي هذه المقالة، سنتحدث عن طريقة تحضير سلطة البقوليات الشهية بخطوات بسيطة وسهلة الاتباع.
المكونات المطلوبة:
1. علبة من الحمص المصفى
2. علبة من الفاصوليا الحمراء المصفاة
3. علبة من الفاصوليا البيضاء المصفاة
4. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة
5. ثلاث فصوص ثوم مهروسة
6. زيت زيتون
7. عصير ليمونة واحدة
8. ملح وفلفل أسود
9. شبت مفروم
10. بقدونس مفروم
11. بابريكا حلوة
طريقة التحضير:
1. بعد استخدام المكونات اللازمة يجب تجهيز نصف كاسة زيتون.
2. ثم توضع الحمص والفاصوليا في وعاء كبير ونضيف إليهم البصل والثوم المفرومين.
3. بعد ذلك يجب سكب الزيتون وعصير الليمون على الوعاء ويرش الملح والفلفل الأسود والبابريكا ونحرك المكونات جيداً.
4. يتم تقديم السلطة في صحن التقديم وتزين بالبقدونس والشبت المفروم ويمكن إضافة شرائح البصل والطماطم على الوجه.
تكملة هذه الخطوات بالضبط ستؤدي إلى الحصول على سلطة البقوليات اللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. إن تحضير هذه الوجبة لا يتطلب وقتاً طويلاً أو مجهوداً كبيراً، ولكنها ستوفر لك ولعائلتك وجبة خفيفة صحية ولذيذة.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام أنواع بقوليات أخرى في هذه السلطة؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من البقوليات التي تفضلها في هذه السلطة مثل العدس والعدس الأخضر والفاصوليا السوداء.
2. هل يمكن إضافة المكونات الإضافية؟
بالطبع، يمكنك إضافة المكونات الإضافية مثل الطماطم وشرائح المخلل والفلفل الحلو حسب الرغبة الشخصية.
3. هل يمكن تخزين سلطة البقوليات في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين سلطة البقوليات في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. ومع مرور الوقت، قد تتغير قوام السلطة بسبب امتصاص المكونات للسوائل.
هذه هي طريقة تحضير سلطة البقوليات الشهية بخطوات بسيطة، نأمل أن تكون الوصفة مفيدة لك وأن تستمتع بتحضيرها وتناولها مع عائلتك وأصدقائك.
