طريقة تحضير سلطة البروكلي الشهية بخطوات سهلة

المقادير:

• 2 حبة بروكلي
• 1 حبة طماطم
• 1 حبة خيار
• 1 حبة فلفل أخضر
• 1/2 حبة بصل أخضر
• 1/4 كوب جبن مبشور
• 1/4 كوب زبادي طبيعي
• 1/4 كوب عصير ليمون طازج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1/4 كوب زيت زيتون

الخطوات:

1. اغسلي البروكلي جيداً وافرميه إلى قطع صغيرة.
2. ضعي البروكلي في وعاء كبير وأدخليه إلى الميكروويف لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح طرياً.
3. في نفس الوقت، اغسلي الطماطم والخيار والفلفل الأخضر والبصل الأخضر جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة.
4. في وعاء آخر، اخلطي الجبن المبشور والزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم والزيت الزيتون.
5. ضعي الخضار المفرومة في وعاء البروكلي واخلطي المزيج السابق جيداً حتى تغطي الخضار بالصلصة.
6. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليتم الجمع بين نكهاتها.
7. قدمي السلطة البروكلي مع وجبة الغداء أو العشاء.

الأسئلة الشائعة:

ما هو أفضل وقت لتقديم سلطة البروكلي؟

ينصح بتقديم سلطة البروكلي في وجبة الغداء أو العشاء كوجبة جانبية، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات.

ما هي القيمة الغذائية لسلطة البروكلي؟

تحتوي سلطة البروكلي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان كالحديد والكالسيوم وفيتامين C.

هل يمكن تخزين سلطة البروكلي في الثلاجة؟

نعم، يمكن تخزين سلطة البروكلي المحضرة في الثلاجة لمدة يومين على الأكثر.