Title: طريقة تحضير ستيك اللحم الشهي مع الخضار
يُعد ستيك اللحم من الأطباق المفضلة لدي الكثيرين، خاصةً عند تحضيره بطريقة شهية ومميزة. وفي هذه المقالة، سنتعرف على طريقة تحضير ستيك اللحم اللذيذ مع الخضار، والتي ستجعل من هذا الطبق وجبة غداء أو عشاء شهية ومميزة.
المكونات:
– 2-3 قطع لحم بقري (ستيك)
– زيت الزيتون
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ملعقة كبيرة من الزبدة
– بصلة مفرومة
– جزر مقطع إلى قطع صغيرة
– فطر مقطع إلى قطع صغيرة
– ثوم مفروم
الخطوات:
1. يُسخن الزيت في مقلاة على نار عالية حتى يصبح ساخنًا.
2. يتم تبلي الستيك بالملح والفلفل من الجانبين.
3. يُضاف الستيك إلى المقلاة، ويُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب، أو حتى يُصبح لون اللحم ذهبيًا ومحمصًا. يُرفع الستيك من المقلاة، ويُوضع جانبًا.
4. في المقلاة نفسها، يتم إضافة الزبدة ويتم إذابتها على نار متوسطة.
5. يتم إضافة البصل المفروم والثوم، ويُطهى حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
6. يتم إضافة الجزر والفطر إلى المقلاة، ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يُصبح الخضار طريًا.
7. يتم وضع الستيك في المقلاة مع الخضار، ويُطهى الطبق لمدة دقيقة أو حتى يتم تدخين الستيك.
8. يتم تقطيع الستيك إلى قطع، ويُقدّم مع الخضار.
أسئلة شائعة:
ما هو أفضل نوع للحم المستخدم في طهي ستيك اللحم؟
يُنصح باستخدام اللحم البقري الطري والذي يحتوي على نسبة دهون مناسبة لتحضير ستيك اللحم.
ما هو الخضار المستخدم في طهي ستيك اللحم؟
يمكن استخدام أي نوع من الخضار المفضل لديك، ولكن في هذه الوصفة تم استخدام البصل والجزر والفطر.
كم من الوقت يستغرق طهي وصفة ستيك اللحم مع الخضار؟
يستغرق طهي الستيك والخضار حوالي 15 دقيقة، من بداية طهي الستيك حتى تقطيع اللحم إلى قطع وتقديمه مع الخضار.
بالتأكيد، ستكون وصفة ستيك اللحم المحمص مع الخضار هي وجبة شهية ومميزة لإرضاء أفراد عائلتك وضيوفك، جربها اليوم واستمتع بطعم رائع.
