طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل
تعتبر زبدة الفول السوداني من الأطعمة اللذيذة والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل عن طريق الخطوات التالية:
المكونات:
– كوبين من الفول السوداني المحمص والمجروش
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقتان كبيرتان من السكر أو العسل (حسب الرغبة)
– ملعقة زيت نباتي (إختياري)
الخطوات:
1. يتم وضع الفول السوداني المحمص والمجروش في محضرة الطعام.
2. يتم إضافة الملح، ويمزج الخليط جيدًا لحوالي 30 ثانية.
3. يتم إضافة السكر أو العسل حسب الرغبة، ويمزج الخليط مجددًا لمدة 30 ثانية.
4. إذا كان الخليط جافًا قليلاً، يمكن إضافة ملعقة زيت نباتي حتى يصبح ناعمًا ويسهل تحريكه.
5. يتم وضع الخليط في وعاء ويتم تغطيته وتركه جانباً لمدة ساعة واحدة.
6. يتم إعادة وضع الخليط في محضرة الطعام ويتم تشغيله لمدة 5 دقائق، حتى يصبح الخليط ناعمًا ويتحول إلى زبدة.
7. تتم إزالة الزبدة من المحضرة وتوضع في وعاء محكم الإغلاق.
وهكذا تكون قد تحضرت زبدة الفول السوداني بنجاح في المنزل.
التخزين:
يمكن تخزين الزبدة في الثلاجة لحوالي شهر، وعندما يتم تخزينها بدرجة حرارة الغرفة فيوصل زمن الصلاحية إلى 2 أسابيع.
الفائدة الغذائية:
تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل البروتينات، الأحماض الدهنية الصحية، الفيتامينات والمعادن.
FAQs:
1- هل يمكن استخدام فول السوداني غير المحمص في تحضير زبدة الفول السوداني؟
يمكن استخدام فول السوداني غير المحمص، لكن يجب قليه قبل استخدامه في تحضير الزبدة.
2- هل يجب استخدام السكر في تحضير الزبدة؟
يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر، أو عدم استخدام أي من الاثنين حسب الرغبة.
3- هل يجب إضافة الزيت النباتي إلى الخليط؟
إضافة الزيت النباتي ليس ضروريًا، ولكنه يمكن أن يجعل الزبدة أكثر نعومة إذا كان الخليط جافًا.
