طريقة تحضير رز كابلي مثل المطاعم بنكهة مميزة

المقدمة

يُعتبر رز كابلي واحدًا من الأطباق الشهية والشهيرة في المطاعم، فهو يمتاز بنكهته المميزة وزيوته العطرية التي تجعله
خيارًا شهيًا للغاية. في هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة تحضير رز كابلي مثل المطاعم بنكهة مميزة. تابعوا الخطوات
واستمتعوا بتحضير هذا الطبق الرائع في منزلكم.

المكونات:

• 2 كوب من الأرز البسمتي المغسول والمصفى
• 4 كوب من الماء البارد
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من الزبدة
• مكعب مرق الدجاج
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة:

1. قومي بتسخين الزبدة في وعاء عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الأرز وحركيه لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طريًا وشفافًا.
3. أذيبي مرق الدجاج في الماء البارد ثم أضيفيه إلى الأرز.
4. أضيفي الملح، الكركم، والفلفل الأسود، وقلّبي المزيج جيدًا.
5. قومي بتغطية الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا ويمتص الماء.
6. أخيرًا، قومي بتقديم الرز الكابلي الشهي كطبق جانبي للوجبة الرئيسية.

أسئلة متكررة:

كيف يمكنني إضافة نكهة إضافية للرز الكابلي؟

يمكنك إضافة بعض البهارات مثل الهيل، القرفة، أو الزنجبيل لإعطاء الرز الكابلي نكهة مميزة.

هل يمكنني استخدام ماء الخضروات بدلاً من مرق الدجاج؟

بالتأكيد، يمكنك استخدام ماء الخضروات بدلاً من مرق الدجاج لإعداد رز كابلي نباتي للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي
نباتي.