طريقة تحضير رز بالحليب الذيذ والسهل
المكونات:
– كوبان من الأرز الأبيض
– 4 أكواب من الحليب الكامل الدسم
– ½ كوب من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (اختياري)
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا (اختياري)
الطريقة:
1. في قدر عميق على نار متوسطة، اغسلي الأرز جيدًا وصفّيه من الماء.
2. ثمّ أضيفي الحليب إلى القدر واتركيه حتى يغلي، ثمّ اخفضي النار وأضيفي الأرز والسكر واخلطي المكونات.
3. استمري في خفق المكونات بين الحين والآخر حتى يصبح الأرز طريًّا والحليب قد امتزج بالكامل مع الأرز والسكر.
4. يمكن إضافة مسحوق الفانيليا ومسحوق القرفة (اختياري) وقلبها جيدًا.
اقتراحات التقديم:
– يمكن تقديم الرز الحلو باردًا، ويمكن إضافة فواكه مختلفة (مثل الفراولة والتوت) للتزيين.
– يمكن تقديم الرز الحلو ساخنًا مع الحليب الساخن وإضافة القليل من المكسرات المحمصة على القمة.
– يمكن إعداد رز بالحليب بطريقة أخرى، وذلك بإضافة القليل من الماء إلى الحليب واستبدال السكر بالعسل.
FAQs
1. كيف يمكن تسخين الرز بالحليب إذا كان قد أُعِد سابقًا؟
يمكن وضعه في وعاء ميكروويف لبضع ثوانٍ لتسخينه، أو يمكن وضعه في قدر على نار هادئة وتحريكه بين الحين والآخر.
2. هل يمكن استخدام حليب خالي الدسم بدلاً من الحليب الكامل الدسم؟
نعم، يمكن استخدام حليب خالي الدسم بدلاً من الحليب الكامل الدسم، ولكن قد يحتاج الأرز إلى وقت أطول للطهي.
