الطهي هو واحد من اللحظات المفضلة للجميع في اليوم، وخاصة عندما تعد وجبة شهية ولذيذة. إن ديك الرومي المشوي بالفرن هو وجبة تقليدية شهية ولذيذة يتم تحضيرها عادة في مناسبات العائلة والأصدقاء، وهي تتضمن العديد من النكهات الشهية التي تعطيها طعمًا لذيذًا.
إليك طريقة تحضير ديك الرومي المشوي بالفرن:
المكونات:
– ديك رومي كبير.
– 4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت.
– 2 ملعقة صغيرة من الملح.
– 2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
– 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
– 1 ملعقة صغيرة من البصل المفروم.
– 2 حبة ليمون.
الطريقة:
1.سخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. يُغسل الديك بالماء البارد ويترك ليجف.
3. يُمسح الديك برفق بقطعة من الورق الماص ويترك جافًا.
4. يُغسل الليمون ويقطع شرائح رقيقة وتوضع في الداخل من الديك.
5. يُخلط الزبدة أو الزيت والملح والفلفل والثوم والبصل في وعاء.
6. يُدهن الديك من الخارج بالخليط الذي تم خلطه بالفعل.
7. يوضع الديك في صينية خاصة للفرن.
8. يُضاف مقدار كافي من الماء في الصينية.
9. يترك الديك يطبخ في الفرن لمدة ساعتين أو حتى يصل درجة حرارته الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
10. يتم إخراج الديك من الفرن ويترك ليبرد لمدة 15 دقيقة.
11. يقطع الديك إلى شرائح ويقدم.
تمتع بوجبتك الشهية ولذيذة!
FAQs:
Q: هل يجب تغطية الديك بورق الألمونيوم وهو يطبخ في الفرن؟
A: لا، لا يجب تغطية الديك بالورق الألمونيوم فهذا قد يوقف الماء والبخار ويجعل اللحم جافًا.
Q: كم تحتاج الأوزة إلى وقت الطهي في الفرن؟
A: تحتاج Oضع الأوزة في الفرن لمدة تصل إلى 3 ساعات أو حتى تصل درجة حرارتها الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
Q: كيف يمكن الحصول على لحم الديك رطبًا ولذيذًا؟
A: يمكن تحقيق ذلك من خلال إضافة كمية كافية من الماء إلى الصينية، وتغطية الصينية بورق الألمونيوم أثناء الطهي. كما يجب مراقبة لحم الديك وتحريكه من حين لآخر لتوزيع العصير الداخلي.
