طريقة تحضير خلطة البشاميل اللذيذة بخطوات بسيطة
طريقة تحضير خلطة البشاميل اللذيذة بخطوات بسيطة
المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 كوب حليب
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
الخطوات:
- في قدر على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة.
- أضف الدقيق تدريجياً مع التحريك السريع المستمر حتى يتكون خليط متجانس ولونه بني فاتح.
- أضف الحليب بالتدريج واستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط ويصبح سميكاً قليلاً.
- قم بتبليط صينية فرن بالزبدة واسكب البشاميل فيها.
- قم بتسوية سطح البشاميل بواسطة ملعقة.
- ضع الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح البشاميل ذهبية اللون ومقرمشة.
- قدمي البشاميل اللذيذة مع الأطباق المفضلة لديك.
أسئلة شائعة:
ما هي خطوات تحضير خلطة البشاميل؟
تتمثل خطوات تحضير خلطة البشاميل اللذيذة في ذوبان الزبدة، ثم إضافة الدقيق والتحريك المستمر حتى يتكون خليط متجانس. بعد ذلك، يتم إضافة الحليب تدريجياً والتحريك حتى يصبح الخليط سميكاً قليلاً. يتم نقل البشاميل إلى صينية فرن مدهونة بالزبدة وتسوية سطحها بواسطة ملعقة. وأخيراً، تخبز البشاميل في فرن محمى مسبقاً حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.
ما هي المقادير الأساسية لخلطة البشاميل؟
تحتاج خلطة البشاميل إلى الزبدة، الدقيق، الحليب، الملح، والفلفل الأسود. يمكنك تعديل تلك المقادير حسب ذوقك الشخصي.
ما هي أفضل الأطباق الممكن تقديم البشاميل معها؟
تعتبر خلطة البشاميل مثالية لتحضير العديد من الأطباق اللذيذة مثل المعكرونة بالبشاميل، صدور الدجاج المحمرة بالبشاميل، وصفة اللازانيا بالبشاميل. يمكنك استخدام خلطة البشاميل كقاعدة لتحضير العديد من أطباق الباستا والخضروات المحمرة أيضًا.
استمتع بتحضير خلطة البشاميل اللذيذة وقدمها مع وجبتك المفضلة!
