عنوان المقال: طريقة تحضير خبز الدار بالفرن لطعم مختلف
هل تريد أن تعدّ خبز الدار اللذيذ بطريقة مختلفة عن العادة؟ إليك طريقة تحضيره بالفرن.
المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة صغيرة خميرة فورية
– 1 ½ كوب ماء دافئ
الطريقة:
1. اخلط الدقيق والملح والخميرة في وعاء كبير.
2. أضف الماء الدافئ تدريجيًا، واعجن المزيج بشكل جيد، حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
3. ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، واتركها تتخمر لمدة ساعة.
4. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
5. اخرج العجينة من الوعاء، وضعها على مسطح مرشوش بالدقيق.
6. قطع العجينة إلى شكل كرة، واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
7. ادخل العجينة إلى الفرن واتركها تخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
8. خذ الخبز من الفرن، ودعه يبرد قليلًا قبل تقطيعه.
FAQs:
1- ما هي الخميرة الفورية؟
الخميرة الفورية هي نوع من الخمائر التي تستخدم لتخمير العجائن بطريقة سريعة، حيث يمكن استخدامها مباشرة بدون الحاجة للتخمير.
2- هل يمكن استخدام دقيق القمح بدلًا من الدقيق الأبيض؟
نعم، يمكن استخدام دقيق القمح بدلًا من الدقيق الأبيض، ولكن من الممكن أن يؤثر ذلك على طعم الخبز.
3- هل يمكن تجميد خبز الدار؟
نعم، يمكن تجميد خبز الدار، لكن من الأفضل تسخينه في الفرن قبل الأكل.
