محتويات
طريقة تحضير حمر الدجاج بالخضار
المقادير:
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
- ثوم مفروم
- بصل مقطع إلى شرائح
- فلفل ألوان مقطع إلى شرائح
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات
- جزر مقطع إلى شرائح
- ملح وفلفل أسود
- كمون وكزبرة مطحونة
- ملعقة صلصة صويا
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقة خل
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
الطريقة:
1- في مقلاة عميقة، ضعي البصل والثوم وقليهم حتى يذهب رائحتهم.
2- أضيفي قطع الدجاج وحركي حتى ينضج.
3- أضيفي الفلفل والبطاطس والجزر وقلبيهم مع بعض.
4- أضيفي التوابل وصلصة الصويا والخل واتركيهم يطهون معًا.
5- عند التقديم، زيني الطبق بالكزبرة المفرومة.
الاسئلة الشائعة:
هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الخضار؟
نعم، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الخضار حسب الرغبة والمتوفر في مطبخك.
هل يمكنني استبدال صلصة الصويا بصلصة أخرى؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من صلصات البهارات التي تحبها بدلاً من صلصة الصويا.
