طريقة تحضير حلى الرافدي الهندي بالسميد

يعتبر الحلى من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، ومن أشهر أنواع الحلوى الشرقية حلوى الرافدي الهندي بالسميد. ويعتبر هذا الحلى اختيارًا مميزًا للعديد من المناسبات الخاصة والمهمة.

وفيما يأتي، سنتحدث عن طريقة تحضير حلى الرافدي الهندي بالسميد، حتى يتمكن الجميع من تحضيره بسهولة ويسر.

مكونات حلى الرافدي الهندي بالسميد:

– 250 جرام سميد
– 200 جرام سكر
– 200 جرام زبدة
– 1 لتر حليب
– 250 جرام قشطة
– 200 جرام جوز الهند
– ماء الزهر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. يتم إذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة.

2. يتم إضافة السميد إلى الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح.

3. يتم إضافة الحليب تدريجيًا، ويواصل التقليب حتى يتشكل عجينة متماسكة.

4. يتم إضافة السكر وجوز الهند، ويُستمر في التقليب لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتماسك الخليط.

5. يتم إضافة قشطة وماء الزهر، ويُحرك المزيج جيدًا قبل إعداد الصحون لتقديم الحلى.

6. يتم وضع الحلى في الصحون المخصصة لذلك، ويتم تزيين الحلى بحبوب اللوز أو جوز الهند.

يمكن تقديم حلى الرافدي الهندي بالسميد باردًا أو ساخنًا، ويمكن تحضيره وتخزينه في الثلاجة لفترة تصل إلى 3 أيام.

HTML Headings:

طريقة تحضير حلى الرافدي الهندي بالسميد

مكونات حلى الرافدي الهندي بالسميد:

طريقة التحضير:

Arabic FAQs section: