طريقة تحضير حلوى كعب الغزال الشهية بخطوات سهلة

مقدمة:

تعتبر حلوى كعب الغزال من الحلويات الشهية والتي يتمتع بها الكبار والصغار على حد سواء. فهي تحمل طعماً رائعاً وشكلًا جميلاً يجعلها مناسبة لتقديمها في المناسبات والحفلات. وإذا كنت ترغب في تحضير هذه الحلوى في المنزل بسهولة، فإليك الخطوات التالية:

المكونات:

• 2 أكواب من الدقيق
• 1 كوب من السمنة
• نصف كوب من السكر الناعم
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
• رشة من الملح
• فستق مجروش للتزيين (اختياري)

الطريقة:

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق، السمنة، السكر، ماء الزهر، والملح ببطء حتى يتماسك العجين.
2. قسّم العجين إلى كرات صغيرة واتركها لترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
4. شكل العجينة إلى شكل حرف “ز”.
5. أضعف طرفي الحرف المشكل وادمجهما بلطف.
6. قم بتزيين حلوى كعب الغزال بوضع فستق مجروش على الوجه إذا رغبت.
7. اخبز الحلوى في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
8. اترك الحلوى لتبرد قليلاً قبل التقديم.

الأسئلة الشائعة:

ما هو ماء الزهر؟

ماء الزهر هو عبارة عن محلي طبيعي مشتق من زهور البرتقال، حيث يستخدم في الحلويات التقليدية الشرقية لإضفاء نكهة مميزة.

هل يمكنني استخدام الزبدة بدلاً من السمنة؟

نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من السمنة، ولكن السمنة تعطي نكهة أقوى وأعطر لحلوى كعب الغزال.