عصرنا الحالي يشهد تغييرات كثيرة في الطريقة التي يتم بها تحضير الأطعمة. ومن بين هذه الأطعمة التي تم تطويرها هي الكريب، والذي يعد من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومذاقات متعددة. في هذا المقال، سوف نتحدث عن طريقة تحضير حشوة الكريب اللذيذة بأسلوب عصري.
المكونات:
– 1 كوب دقيق.
– 2 بيض.
– 1.5 كوب حليب.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– ربع ملعقة صغيرة من الملح.
– 2 ملعقة كبيرة من السكر.
– 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
1- اخلطي البيض والحليب والفانيليا في وعاء كبير.
2- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح والسكر.
3- أضيفي المزيج الجاف الى المزيج الرطب السابق.
4- ضعي الزبدة على النار، وقلبيها حتى يتحول لونها الى البني الفاتح.
5- أضيفي الزبدة المذابة الى العجينة وقلبيها جيدا.
6- ستحتاجين لقلي الكريب لمدة 30 ثانية لكل جانب.
طرق التقديم:
– يمكنك استخدام المكونات التالية للحشوة: الشوكولاتة، الفراولة، الموز، الأناناس أو أي نوع من الفاكهة التي تفضلينها.
– ضعي الحشوة في وسط الكريب وأغلقيها. يمكنك طي الجوانب أو تركها مفتوحة، حسب تفضيلك.
– يمكنك أيضا استخدام الكريب الجاهز من المتاجر وتزيينه حسب الرغبة.
FAQs:
– ما هي أفضل نوع من الدقيق يجب استخدامه في تحضير الكريب؟ يفضل استخدام الدقيق الطري والذي يحتوي على نسبة من البروتين لتحقيق أفضل النتائج.
– هل يمكنني تجميد الكريب؟ يمكنك تجميد الكريب بطريقة صحيحة لمدة أسبوع تقريباً قبل استخدامها. يتم ذلك عن طريق وضع الكريب في كيس بلاستيكي ووضعه في الفريزر.
– ما هي أفضل حشوة للكريب؟ يمكن استخدام أي نوع من الحشوات المفضلة حسب الرغبة. بعض الحشوات المشهورة هي الشوكولاتة، الفراولة، الموز، الأناناس، الكريمة، وجبنة الريكوتا.
