طريقة تحضير تشيز البسبوسة اللذيذة
التشيز البسبوسة هو حلوى شهيرة وشهية، ويحبها الكثيرون. وهي مزيج من البسبوسة الناعمة والجبنة الكريمية اللذيذة، وهي قطعة من قطع السماء.
المكونات:
1 كوب طحين
1 علبة حليب مكثف محلى (397 غرام)
2 علبة قشطة (300 غرام)
4 حبات بيض
1/4 كوب سكر
1/4 كوب زيت نباتي
1/2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 كوب جبنة كريمية
1/2 كوب قشطة
الطريقة:
1. اخلطي الطحين والحليب المكثف والقشطة والبيض والسكر والزيت والماء في وعاء كبير.
2. أضيفي بيكنج بودر واخلطي حتى يمتزج الكل.
3. صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
4. اخبزي في فرن محمى مسبقاً على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً.
5. اخلطي الجبنة الكريمية والقشطة في وعاء آخر حتى تصبح ناعمة وخفيفة.
6. انقلي الخليط إلى كيس حلواني وابرديه على البسبوسة بطريقة جميلة.
7. قومي بتزيين البسبوسة باللوز أو القشطة المفرومة وقدميها.
أسئلة شائعة:
ماهو البيكنج بودر؟
هو عبارة عن مسحوق يستخدم في الخبز والحلويات لجعلها تتورم وتصبح أكثر إنتفاخاً وخفة.
هل يمكن استخدام جبن آخر غير الجبنة الكريمية؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك.
هل يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت؟
نعم، يمكن استخدام الزبدة بدلاً من الزيت بنفس الكمية.
كم تستغرق مدة الخبز في الفرن؟
تستغرق مدة الخبز في الفرن حوالي 25-30 دقيقة.