التتبيلة هي العنصر الأساسي لجعل الشاورما الدجاج لذيذة وشهية. ولكن، هل تعلم أنه يمكنك تحضير تتبيلة شاورما الدجاج المنزلية بسهولة وبمكونات بسيطة؟ تابع القراءة لمعرفة الطريقة.
المكونات:
– 4 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي
– 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
– 2 فصوص من الثوم المهروس
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– 1 ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
الطريقة:
1- في وعاء كبير، اخلط اللبن الزبادي والخل الأبيض حتى يتجانسا.
2- ضع الثوم المهروس، الكمون، الكزبرة المجففة، البابريكا الحلوة، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، والملح في الوعاء، واخلط المكونات حتى تتجانس.
3- أضف شرائح الدجاج إلى المزيج، واخلط حتى تتغطى الشرائح بالتتبيلة.
4- غطي الوعاء بالفيلم اللاصق، واتركه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات قبل طهيه.
بعد تحضير التتبيلة، بإمكانك طهي شرائح الدجاج على الشواية أو في مقلاة، وتقديمها في خبز الشاورما المفضل لديك.
FAQs:
Q: هل يمكن استخدام تتبيلة الشاورما مع اللحم أو الخضار بدلاً من الدجاج؟
A: نعم، بإمكانك استخدام التتبيلة مع أي نوع من اللحم أو الخضار تريده.
Q: كم من الوقت يجب أن يتم تخزين التتبيلة في الثلاجة؟
A: يجب تخزين التتبيلة في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات قبل طهيها.
