كيفية تحضير بيض الخروف المخفوق بالملح والفلفل
بيض الخروف المخفوق بالملح والفلفل هو طبق لذيذ وشهي يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة. إليك طريقة تحضيره:
المكونات:
- 6 بيض خروف
- ملعقتين كبيرتين من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
الخطوات:
1. في وعاء كبير، قم بتكسير بيض الخروف ووضعها في الوعاء.
2. أضف الملح والفلفل الأسود إلى البيض.
3. استخدم المضرب الكهربائي لخفق البيض جيدًا حتى تصبح قوامها ناعمًا ومخفوقًا.
4. سخّن مقلاة على نار متوسطة واسكب البيض المخفوق في المقلاة.
5. قلب البيض بلطف حتى يتماسك ويصبح جاهزًا للتقديم.
نصائح:
– يمكنك إضافة شرائح من الفلفل الحلو أو البصل المفروم لتحسين طعم البيض.
– يمكنك تقديم بيض الخروف المخفوق مع قطعة من الخبز المحمص والمشروم المقلي.
أسئلة مكررة:
هل يمكنني استخدام بيض الدجاج بدلاً من بيض الخروف؟
نعم، يمكنك استخدام بيض الدجاج بدلاً من بيض الخروف إذا لم تكن متوفرة.
هل يجب تناول بيض الخروف المخفوق فورًا بعد تحضيره؟
يمكن تناول بيض الخروف المخفوق على الفور أو حفظه في الثلاجة لفترة قصيرة وإعادة تسخينه قبل التناول.