طريقة تحضير بطاطس نصف مقلية بالشكل المثالي
إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لتحضير بطاطس نصف مقلية بالشكل المثالي فأنت في المكان الصحيح. سأشارك معك خطوات سهلة لتحضير هذه البطاطس بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– بطاطس
– ملح
– زيت
طريقة التحضير:
1. قومي بغسل البطاطس وتنظيفها جيداً ثمّ قشّريها.
2. قطّعي البطاطس إلى نصفين وضعيها في مصفاة لتصريف الماء.
3. سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
4. ضعي البطاطس في المقلاة. تأكدي من تنظيم البطاطس بطريقة جيدة في المقلاة دون انتظار وجود تجاويف كبيرة بين البطاطس.
5. اتركي البطاطس في المقلاة حتى تتحمّر من الجانب السفلي لمدة 4-5 دقائق.
6. قومي بتحريك البطاطس بشكل جيد لتحمّر من الجهة الأخرى، وضعي ملح حسب الرغبة واتركي البطاطس حتى تتحمّر تماماً.
7. ارفعي البطاطس من المقلاة وضعيها على ورق مطبخ لإزالة الزيت الزائد.
الآن تستطيعين تقديم بطاطس نصف مقلية بالشكل المثالي في طبق وتزيينه بالصلصة أو البصل الأخضر.
أسئلة شائعة:
1) هل يمكنني تقديم بطاطس نصف مقلية باردة؟
نعم، يمكنك تقديمها باردة كما يمكنك إعادة سخنها للحصول على نكهة أفضل.
2) هل يمكن استخدام زيت الزيتون بدلاً من الزيت العادي؟
يمكن، ولكن الزيت العادي يعطي نتائج أفضل في الحصول على القرمشة المثالية.
