طريقة تحضير بطاطس مقرمشة بالفرن وصحية للاستمتاع بمذاق رائع
بطاطس المقرمشة من أكثر الوجبات اللذيذة والمحببة لدي الجميع، لكنها غالباً ما تكون محضرة بالزيت وتكون غير صحية. لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير بطاطس مقرمشة بالفرن وصحية لكي تتمكنوا من الاستمتاع بمذاق رائع وبنفس الوقت الاستفادة من فوائدها الصحية.
المكونات:
- بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- بهارات مفضلة (مثل البابريكا أو الكمون) – اختياري
طريقة التحضير:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضع البطاطس المقطعة في وعاء وأضف الزيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات إذا كنت ترغب في استخدامها.
3. اخلط المكونات جيدًا حتى تتغطى البطاطس بالتوابل والزيت.
4. ضع البطاطس على صفيحة فرن مبطنة بورق الزبدة بطبقة واحدة حتى لا تتداخل الشرائح.
5. ضع الصينية في الفرن واترك البطاطس تحمر وتتحول إلى اللون المناسب. سيحتاج هذا إلى حوالي 20-30 دقيقة حسب سماكة الشرائح.
6. بمجرد أن تصبح البطاطس ذهبية ومقرمشة، اخرجها من الفرن وقدمها ساخنة.
الاستمتاع ببطاطس الفرن المقرمشة:
يمكن تناول بطاطس الفرن المقرمشة كوجبة خفيفة أو كوجبة جانبية مع الوجبات الرئيسية. يمكنك تقديمها إلى جانب صلصة الطماطم أو الصلصات الأخرى التي تحبها.
أسئلة شائعة:
هل يمكنني استخدام بطاطس حلوة بدلاً من البطاطس العادية؟
نعم، يمكنك استخدام بطاطس حلوة واتباع نفس الطريقة المذكورة أعلاه للحصول على بطاطس مقرمشة بالفرن وصحية.
هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكنك استخدام زيت آخر مثل زيت الكانولا أو زيت جوز الهند وسيظل الطعم لذيذًا وصحيًا.
