محتويات
طريقة تحضير بسبوسة محشية بالقشطة والفستق اللذيذة
المقادير:
- كوب ونصف دقيق
- كوب سكر
- نصف كوب زبدة ذائبة
- ملعقة طعام ماء ورد
- كوب قشطة
- نصف كوب فستق مفروم
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
- في وعاء كبير، قومي بمزج الدقيق، السكر، البيكنج بودر والفانيليا معًا.
- أضيفي الزبدة الذائبة والماء الورد، واعجني المكونات حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
- قومي بتغطية العجينة واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في صينية مستطيلة، قومي بدهنها بالزبدة ثم قومي بوضع نصف العجينة في القاع.
- افتحي قشطة فاني واخلطي بها الفستق المفروم، ثم قومي بوضع هذا الخليط فوق العجينة في الصينية.
- قومي بتغطية الحشوة بالعجينة المتبقية واضغطي برفق.
- اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي البسبوسة لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
أسئلة مكررة
ما هي طريقة تصفية القشطة؟
لتصفية القشطة، يمكنك وضعها في قطعة قماش نظيفة ثم رفع القماش وعصره لفصل القشطة عن محتواها الزائد.
هل يمكنني استخدام فستق غير مفروم؟
نعم، يمكنك استخدام فستق غير مفروم إذا كنت تفضل تجربة حشوة مختلفة.
