طريقة تحضير المقلوبة الخضراء المقلية بسهولة
المقلوبة الخضراء المقلية هي وجبة لذيذة ومفيدة لصحة الجسم. إذا كنت ترغب في تحضيرها بسهولة في المنزل، فاليوم سوف نعرض لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير المقلوبة الخضراء المقلية.
المكونات:
– 2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح
– 2 فلفل حار مقطع إلى شرائح
– 1 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
– 2 ثمرة بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة
– 2 كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة
– نصف كوب من الزيت النباتي
– الملح حسب الذوق
– الفلفل الأسود حسب الذوق
الخطوات:
1- قم بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2- أضف البصل والفلفل الحار والفلفل الأخضر وقلّبهما حتى يذبل البصل.
3- أضف البطاطس وقلّبها حتى تنضج.
4- أضف الفاصوليا الخضراء والملح والفلفل الأسود وقلّبهما.
5- أضف الطماطم المقطعة وقلّبها لبضع دقائق.
6- قم بتغطية القدر واتركه يطبخ على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
7- بعد 10 دقائق، قم بإزالة الغطاء وقلّب المقلوبة.
8- قم بتركها لتطهو لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى يجف الماء.
وبهذا تكون المقلوبة الخضراء المقلية جاهزة للتقديم.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن استخدام الخضار الآخرى غير البطاطس والفاصوليا الخضراء والطماطم؟ نعم، يمكن استخدام أي نوع من الخضار حسب الرغبة.
2- هل يمكن تخزين المقلوبة المقلية في الثلاجة؟ نعم، يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
3- ما هي أفضل طريقة لتقديم المقلوبة الخضراء المقلية؟ يمكن تقديمها ساخنة مع الأرز أو الخبز.
4- هل يمكن إضافة اللحم المفروم للمقلوبة الخضراء المقلية؟ نعم، يمكن إضافة اللحم المفروم أو الدجاج المقطع إلى المقلوبة.
