طريقة تحضير المعكرونة باللحمة المفرومة بالصلصة الطماطم
المقدمة:
تعتبر المعكرونة باللحمة المفرومة بالصلصة الطماطم واحدة من الوجبات الشهية والمحببة للكثيرين. إنها وجبة سهلة التحضير وتكاد تصنع في جميع أنحاء العالم. تتميز هذه الوجبة بالمذاق الشهي والمغذي، مما يجعلها خيارًا رائعًا للعائلات لمختلف الأعمار.
المكونات:
– 500 غرام من المعكرونة (يُفضل استخدام أنواع مثل السباغيتي أو البنزي)
– 300 غرام من اللحمة المفرومة
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا
– 3 حبات فصوص الثوم، مفرومة
– 4 حبات طماطم، مفرومة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– ملح بحسب الرغبة
– ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج
طريقة التحضير:
1. قم بغلي الماء في وعاء كبير، ثم أضف الملح. ضع المعكرونة في الماء المغلي واتبع تعليمات الطهي الموجودة على العبوة.
2. في وعاء آخر، قم بتسخين الزيت الزيتون في درجة حرارة متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم المفروم، وقلبهم حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضف اللحمة المفرومة إلى الوعاء واطهها حتى تنضج تمامًا.
4. أضف الطماطم المفرومة إلى اللحمة المفرومة واطهها جيدًا. قم بتغطية الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى يتكون صلصة الطماطم.
5. أضف الفلفل الأسود المطحون والكمون المطحون وملحًا بحسب الرغبة. قم بتحريك المكونات جيدًا واترك الصلصة تغلي لبعض الوقت على نار منخفضة.
6. استنزف المعكرونة المطهية وقم بإضافتها إلى الوعاء مع الصلصة. قم بتحريك المكونات حتى تتداخل سويًا.
7. قدم المعكرونة باللحمة المفرومة بالصلصة الطماطم في طبق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم الطازج.
الأسئلة المتكررة:
1. ما هو أفضل نوع من المعكرونة لاستخدامها في هذه وصفة؟
يمكن استخدام أنواع مختلفة من المعكرونة في هذه الوصفة، مثل السباغيتي أو البنزي. اختيار النوع يعتمد على تفضيلات الشخص وما يتوفر في المنزل.
2. هل يمكن استخدام صلصة الطماطم الجاهزة بدلاً من طبخ الطماطم المفرومة؟
نعم، يمكن استخدام صلصة الطماطم الجاهزة بدلاً من طبخ الطماطم المفرومة لتوفير الوقت. يمكنك استخدام حوالي 2 كوب من صلصة الطماطم بدلاً من الطماطم المفرومة الطازجة في هذه الوصفة.
3. هل يمكن إضافة خضروات إضافية إلى هذه الوصفة؟
بالطبع! يمكنك إضافة الخضروات التي تحبها إلى هذه الوصفة مثل الفلفل الأخضر المفروم أو الجزر المبشور. قم بإضافة الخضروات بعد إذابة البصل والثوم وقبل إضافة اللحمة المفرومة. هذا سيضيف طعمًا وقيمة غذائية إضافية إلى الوجبة.
4. هل يمكن تجميد المعكرونة باللحمة المقدمة؟
نعم، يمكنك تجميد المعكرونة باللحمة المفرومة المحضرة. قم بوضعها في حاوية محكمة الإغلاق وضعها في الفريزر. ستظل صالحة للأكل لمدة تصل إلى 3 أشهر. عند الاستعمال، قم بإعادة التسخين في مقلاة على نار خفيفة وقم بإضافة القليل من الماء إذا كانت الصلصة قد تجفت.
تمتع بتحضير المعكرونة باللحمة المفرومة بالصلصة الطماطم واستمتع بوجبة لذيذة تحضر في وقت قصير!
