طريقة تحضير الماش بالطريقة السهلة والذيذة
الماش من أشهر الأطباق التركية، وتعتبر وجبة غنية بالمغذيات والبروتينات. يتم تحضير الماش بطريقة مختلفة في بلاد مختلفة، ولكن هذه الطريقة السهلة والذيذة ستجعلك تحضرين الماش في المنزل بدون أي جهد.
المكونات:
– 500 غرام من اللحم المفروم
– حبة بصل مفرومة
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا
– ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
– كوبان من الماء
– ملح
– يقدم الماش مع الأرز الأبيض
الطريقة:
1. بدايةً، يجب تحمير البصل في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
2. ثم يتم إضافة اللحم المفروم وقليه حتى يصبح بني اللون.
3. تضاف الفلفل الأسود ومسحوق البابريكا للمزيد من النكهة.
4. بعد ذلك، يتم إضافة صلصة الطماطم والماء، ويترك لمدة 10 دقائق لينضج اللحم.
5. يضاف الملح حسب الذوق.
6. يقدم الماش مع الأرز الأبيض.
الآن يمكنك الاستمتاع بطبق ماش شهي وسهل التحضير في المنزل!
أسئلة شائعة:
ما هو الماش؟
– الماش هو وجبة تركية تشمل اللحم المفروم والكاتشاب والبصل والتوابل.
ما هي فوائد الماش؟
– تعد وجبة الماش من الوجبات الصحية والغنية بالبروتينات ومحاربة فقر الدم.
ما الذي يمكن أن يتم تقديم الماش معه؟
– يتم تقديم الماش عادة مع الأرز الأبيض أو الخبز التركي.
هل يمكن استبدال اللحم المفروم بلحم الجمل أو الدجاج؟
– نعم، يمكن استخدام الدجاج أو لحم الجمل كبديل للحم المفروم.
