محتويات
كيفية تحضير اللوبيا البيضاء بشكل لذيذ
المقادير:
- كيلو جرام من اللوبيا البيضاء
- ثلاث حبات من البصل المفروم
- أربعة فصوص من الثوم المهروس
- ملعقتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الكمون
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
الطريقة:
- قومي بتنظيف اللوبيا البيضاء وتركيها جانبًا.
- سخني زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة.
- أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس إلى الزيت وقلبي المكونات حتى تصبح لونها ذهبيًا.
- أضيفي اللوبيا البيضاء المنظفة إلى الوعاء مع البصل والثوم.
- قومي بإضافة الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والكزبرة المطحونة.
- اتركي اللوبيا على النار لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة حتى تصبح طرية.
- قدمي اللوبيا البيضاء اللذيذة ساخنة مع الأرز أو الخبز.
أسئلة شائعة:
هل يمكن استخدام لوبيا بيضاء معلبة؟
نعم، يمكن استخدام لوبيا بيضاء معلبة بدلاً من اللوبيا الطازجة. قم بغسل اللوبيا المعلبة جيدًا للتخلص من الزيوت الزائدة واستخدمها في الوصفة كالمعتاد.
هل يمكن إضافة بهارات أخرى؟
بالطبع! يمكنك تجربة إضافة بهارات أخرى مثل الكزبرة والشطة لإضافة نكهة إضافية إلى اللوبيا البيضاء.
