محتويات
طريقة تحضير اللقيمات بالجبن بسهولة وسرعة
مقدمة
تُعتبر اللقيمات بالجبن من الحلويات اللذيذة والمحببة للكثيرين. تتألف هذه الوصفة من تحضير كرات صغيرة مقرمشة ولذيذة تمتاز بحشوتها المثيرة من الجبن. تتميز هذه الحلوى بكونها سهلة التحضير وتستغرق وقتًا قصيرًا فقط. في هذا المقال، سنتعرف على الطريقة السهلة والسريعة لتحضير اللقيمات بالجبن.
المكونات
- 1 كوب دقيق أبيض
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ½ ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ¾ كوب ماء دافئ
- 150 غرام جبن مثلث مفروم
- زيت للقلي
- سكر ناعم أو شيرة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلط الدقيق، الملح، السكر والخميرة فورية.
- أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن المكونات حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
- قم بتغطية الوعاء بفوطة نظيفة واترك العجينة تتخمر لمدة ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.
- بعد تخمير العجينة، سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- أخرج العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعها إلى قطع صغيرة.
- ضع قطعة صغيرة من الجبن المثلث في وسط كل قطعة عجينة واطوِها جيدًا لتحشى بالجبن.
- ألصق الطرفين ببعضهما لتكون كرة محكمة.
- أضف الكرات التي تحتوي على الجبن إلى الزيت الساخن وقلبها بشكل مستمر حتى تصبح ذهبية اللون.
- قم بنقل اللقيمات إلى صحن مبطن بورق نشاف واتركها لتبرد لبضع دقائق.
- قدم اللقيمات بالجبن مع سكر ناعم أو شيرة كتزيين إضافي (اختياري).
- تُقدم اللقيمات بالجبن في وعاء جميل وتستمتع بها في وقتك الحر مع عائلتك وأصدقائك.
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكنني استخدام جبن آخر بدلاً من جبن المثلث؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تفضله في هذه الوصفة، سواء كان جبن مثلث أو جبن فيتا أو جبن شيدر.
2. متى يتم إضافة الجبن للقيمات؟
يتم إضافة الجبن في وسط كل قطعة عجينة، ثم يتم طيها لتحشى بالجبن وتشكل كرة.
3. هل يمكنني استخدام شيرة بدلاً من سكر الناعم للتزيين؟
بالطبع، يمكنك استخدام شيرة لتزيين اللقيمات بدلاً من سكر الناعم، حيث تضيف نكهة خاصة لهذه الحلوى.
4. هل يجب تنقية الزيت بين الدفعات؟
نعم، يُفضل تنقية الزيت بين الدفعات للحفاظ على نقاوته وجعل اللقيمات أكثر قرمشة.
