طريقة تحضير اللحم المقرمش بالصوص البني

تعتبر اللحوم المقرمشة بالصوص البني واحدة من الأطباق الشهية والمفضلة لدى الكثير من الناس. فهي تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها الفريدة جداً. وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير هذا الطبق الشهي في منزلك بطريقة سهلة ولذيذة.

المكونات:

1. 500 غرام من شرائح اللحم المفرومة

2. 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

3. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

4. 3 فصوص من الثوم المهروس

5. ملح وفلفل أسود حسب الذوق

6. 1 ملعقة صغيرة من النشاء

7. 1 ملعقة صغيرة من الخل

8. 1 ملعقة صغيرة من السكر

9. 1/2 كوب من الماء

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، يُسخن الزيت على نار متوسطة. ثم يضاف الثوم المفروم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبياً.

2. يضاف اللحم المفروم إلى الوعاء ويطهى حتى ينضج تماماً.

3. في وعاء آخر، يُخلط النشاء مع الماء حتى يذوب تماماً.

4. يضاف الصلصة الصويا، الخل، السكر، والملح والفلفل إلى اللحم في الوعاء ويقلب جيداً.

5. يُضاف الخليط المكون من النشاء والماء إلى الوعاء ويقلب حتى يصبح الصوص كثيفاً قليلاً.

6. يُرفع اللحم من النار ويُقدم ساخناً مع الأرز أو الخضار حسب الرغبة.

الأسئلة الشائعة:

هل يمكن استخدام شرائح لحم بدلاً من اللحم المفروم؟

نعم، يمكنك استخدام شرائح اللحم بدلاً من اللحم المفروم ولكن سيحتاج وقت طهي أطول.

ما هي أفضل طريقة لتقديم اللحم المقرمش بالصوص البني؟

يمكنك تقديمه مع الأرز المبخر أو الخضار المشوية لتكمل نكهته اللذيذة.