طريقة تحضير الكيك البارد بالمانجو والكريمة
المكونات:
– بسكويت تمر مطحون: 300 غرام
– زبدة ذائبة: 100 غرام
– مانجو: 3-4 حبات
– كريمة سائلة: 500 مل
– سكر: 100 غرام
– جيلاتين: 10 غرام
– ماء: 50 مل
الخطوات:
1. ضعي البسكويت المطحون في وعاء كبير وأضيفي الزبدة الذائبة، ثم اخلطي المكونات حتى تصبح متماسكة.
2. ضعي الخليط في قاع الصينية المستخدمة لتحضير الكيك وافرديه بواسطة الشوكة.
3. اغسلي المانجو واقطعيها إلى قطع صغيرة ثم اخلطيها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عجينة ناعمة.
4. ضعي الكريمة والسكر في وعاء واخفقيها حتى تصبح ثخينة.
5. ضعي الجيلاتين في الليمون الساخن حتى يذوب ثم أضيفيه إلى الخليط السابق واخلطي المكونات جيداً.
6. أضيفي العجينة المانجو إلى الخليط السابق واخلطي المكونات جيداً.
7. اصببي الخليط على البسكويت الموضوع في الصينية المخصصة.
8. اتركي الكيك في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
9. قومي بتزين الكيك بشرائح المانجو وقدميه مع كوب من الشاي الساخن.
مع العلم بأنه يمكن استخدام أي نوع من الفاكهة الأخرى بدلاً من المانجو.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام بسكويت آخر بدلاً من بسكويت التمر؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من البسكويت المفضل لديك بدلاً من بسكويت التمر المطحون.
2. هل يمكن استخدام منتج كريمة جاهز بدلاً من الكريمة السائلة؟
نعم، يمكن استخدام منتج كريمة جاهز بدلاً من الكريمة السائلة.
3. كم من الوقت يجب أن يتم ترك الكيك في الثلاجة قبل التقديم؟
يجب ترك الكيك في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل قبل التقديم.
