طريقة تحضير الكريمة اللبنانية الفاخرة

تُعتبر الكريمة اللبنانية الفاخرة من الحلويات التقليدية الشهيرة في لبنان. تتميز هذه الكريمة بقوامها الناعم واللذيذ، ويمكن استخدامها في تحضير عدة حلويات مثل البسبوسة والأكناف والقطايف. وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير الكريمة اللبنانية الفاخرة:

المكونات:

• 2 كوب حليب سائل
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 1/2 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/4 كوب قشطة

طريقة التحضير:

1. في قدر على نار متوسطة، قومي بتسخين الحليب حتى يبدأ بالغليان، ثم اتركيه جانبًا ليبرد قليلًا.
2. في بولة منفصلة، قومي بخفق النشا والسكر معًا، ثم أضيفي البيضة واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. أضيفي الحليب الساخن ببطء إلى البولة أثناء التحريك المستمر، حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
4. انقلي الخليط إلى القدر واستمري في التحريك على نار متوسطة حتى يغلظ الخليط ويصبح لديك القوام المطلوب.
5. أضيفي الفانيليا والقشطة واستمري في التحريك لمدة دقيقتين إضافيتين.
6. أزيلي القدر من على النار واتركي الكريمة تبرد تمامًا، ثم يمكنك تخزينها في الثلاجة حتى استخدامها في الحلويات المختلفة.

الأسئلة الشائعة:

ما هي الكريمة اللبنانية الفاخرة؟

الكريمة اللبنانية الفاخرة هي حلوى تقليدية لبنانية تتميز بقوامها الناعم واللذيذ، وتستخدم في تحضير العديد من الحلويات الشهيرة في لبنان.

ما هي الحلويات التي يمكن استخدامها فيها؟

يمكن استخدام الكريمة اللبنانية الفاخرة في تحضير البسبوسة والأكناف والقطايف، وغيرها من الحلويات المتنوعة.

هل يمكن تخزين الكريمة في الثلاجة؟

نعم، يمكن تخزين الكريمة اللبنانية الفاخرة في الثلاجة لفترة طويلة، وذلك للحفاظ على جودتها وطعمها الرائع.