طريقة تحضير القرنبيط المقلي بالخطوات السهلة
القرنبيط هو نبات ينتمي إلى فصيلة البندورة، وهو غني بالفيتامينات والألياف والمعادن، وهو من الخضروات المفيدة لصحة الإنسان. يمكن تحضير القرنبيط بأكثر من طريقة، ولكن نقترح عليكم اليوم طريقة تحضير القرنبيط المقلي بالخطوات السهلة والمناسبة لجميع أفراد العائلة.
المكونات:
– قرنبيط
– طحين
– بيض
– ملح
– فلفل أسود
– زيت للقلي
الطريقة:
1. نقطع القرنبيط إلى قطع صغيرة.
2. نغمس القرنبيط في الطحين ونتأكد من تغطية جميع القطع.
3. نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
4. نغمس القرنبيط المطبوخ في الخليط السابق حتى يتغطى بشكل متساوٍ.
5. نسخن الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية.
6. نضع القطع في المقلاة بعد تصريف الزيت الزائد منها ونحركها باستمرار حتى تحترق بالشكل الجيد.
7. نسخن القطع في فرن ساخن لبضع دقائق قبل التقديم.
وفقاً لطريقة التحضير المذكورة أعلاه، تمكنك من استمتاع بالقرنبيط المقرمش والشهي، ويمكن إضافة الصلصات المختلفة عند التقديم لإثراء طعمه.
أسئلة وأجوبة:
1.هل يمكن تحضير القرنبيط المقلي بدون زيت؟
لا، من المهم استخدام الزيت للقلي للحصول على النتيجة المرغوبة.
2.هل يمكن إضافة البهارات الأخرى في مزيج البيض؟
نعم، يمكن إضافة البهارات الأخرى مثل الفلفل الحار لإثراء نكهة القرنبيط.
3.ما هي الصلصات التي يمكن إضافتها مع القرنبيط المقلي؟
يمكن إضافة الصويا صوص أو الصلصة الساخنة أو الزبادي المخفوق مع الثوم وعصير الليمون.
