طريقة تحضير الفريكة باللحم بسهولة
تعتبر الفريكة من الوجبات المحببة للكثيرين، وبالتأكيد أن تناولها مع اللحم يزيد من فائدتها الغذائية ويضفي عليها نكهة لذيذة. في هذا المقال سنستعرض طريقة تحضير الفريكة باللحم بسهولة وبطريقة لذيذة.
المكونات:
– كوب من الفريكة المقطعة
– كوب ونصف من الماء الساخن
– ربع كيلو جرام من اللحم المفروم
– بصلة مقطعة إلى شرائح صغيرة
– فص ثوم مهروس
– ملعقة كبيرة من الزيت
– ملح وفلفل أسود
– خضار للتزيين
الطريقة:
1- يُسخن الزيت في قدر، ثم يُضاف البصل المقطع ويُقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
2- يُضاف الثوم المهروس ويُقلى مع البصل لمدة دقيقة.
3- يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يحمر.
4- يُضاف الفريكة المقطعة ويُطهى لمدة دقيقتين.
5- يُضاف الماء ويُترك الخليط على نار هادئة بعد غليانه ثم يُضاف الملح والفلفل ويُغطى القدر.
6- يُترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الفريكة.
7- تُدخل خضار التزيين إلى الخليط وتُطهى لمدة دقيقتين.
يُقدم الطبق ساخنًا ومفرومًا على طبق التقديم.
الأسئلة الشائعة:
ما هي الفريكة؟
الفريكة هي نوع من الحبوب المجففة المكونة من قمح محمص.
هل يمكن استخدام لحوم أخرى؟
نعم، يمكنك استخدام لحم الدجاج أو البقر بدلاً من اللحم المفروم، حسب تفضيلك.
هل يمكن تقديم الفريكة بطريقة أخرى؟
نعم، يمكن تحضير الفريكة بالخضار أو بصلصة الطماطم ويقدم معها الدجاج المشوي أو اللحم المفروم.
