طريقة تحضير العصيدة الإماراتية التقليدية بالخطوات المفصلة
العصيدة هي طبق شعبي في المنطقة العربية وخاصة في الإمارات العربية المتحدة. وهي عبارة عن خليط من الدقيق والماء والحليب والسكر والزبدة والتمور والفواكه الجافة. وتعد العصيدة وجبة إفطار شهية ومغذية ومقبولة لدى العائلات الإماراتية.
وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير العصيدة الإماراتية التقليدية بالخطوات المفصلة:
المكونات:
– 2 كوب دقيق أبيض
– 4 كوب ماء
– نصف كوب حليب
– نصف كوب سكر
– 1/4 كوب زبدة
– 1/2 كوب تمور
– 1/2 كوب فواكه جافة
الطريقة:
1. في وعاء كبير، يتم إضافة الدقيق والماء ويخلط جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
2. يوضع الوعاء على النار ويتم التحريك باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً.
3. يتم إضافة الحليب والسكر ويتم التحريك حتى يتمام التمام.
4. يتم إضافة الزبدة ويتم التحريك حتى تتحلل الزبدة بالكامل.
5. يتم إضافة التمور والفواكه الجافة ويتم التحريك حتى تندمج بشكل جيد في الخليط.
6. يتم تقديم العصيدة ساخنة في طبق التقديم.
وعليه يعد إعداد العصيدة الإماراتية من الأمور البسيطة والغير معقدة قد يعدها أي شخص لطعم جميل ونكهة لذيذة.
الأسئلة المتداولة:
1. ما هي المكونات الأساسية للعصيدة الإماراتية؟
الدقيق والماء والحليب والسكر والزبدة والتمور والفواكه الجافة.
2. هل يمكن إضافة مكونات إضافية؟
يمكن إضافة مكونات أخرى مثل الفانيليا أو القرفة والجوز حسب الرغبة.
3. كيف يمكن تخزين العصيدة؟
يمكن تخزين العصيدة في الثلاجة في وعاء مغطى لمدة يومين.
4. هل يمكن تحضير العصيدة بمكونات أقل أو أكثر؟
يمكن تحضير العصيدة باستخدام قدر أقل أو أكثر من المقادير وفقًا للحجم المطلوب. لا يوجد قاعدة ثابتة في هذا الصدد وتعتمد على الرغبة.
