عنوان المقال: طريقة تحضير الطعمية بالفرن بطريقة سهلة وسريعة
في هذا المقال سنقوم بشرح طريقة تحضير الطعمية بالفرن بطريقة سهلة وسريعة. الطعمية هي وصفة مشهورة في المطبخ العربي وتُعتبر وجبة خفيفة شهية يحبها الجميع.
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 1/2 كوب حليب سائل
– 1/2 كوب ماء
– 2 ملاعق صغيرة خميرة فورية
– ربع كوب زيت نباتي
– ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1. ابدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق والخميرة والملح.
3. أضف الحليب السائل والماء تدريجياً، واعجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
4. أضف الزيت النباتي واستمر في العجن حتى يتم توزيع الزيت بالتساوي في العجينة.
5. اترك العجينة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة لتتضاعف حجمها.
6. في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، اشكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها في الصينية مع ترك مسافات بينها.
7. ضع الصينية في الفرن واخبز الطعمية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تحمر وتنضج تمامًا.
8. قدم الطعمية الساخنة كوجبة خفيفة أو مع الشاي أو القهوة.
تتميز طريقة تحضير الطعمية بالفرن بسهولتها وسرعتها، وهي وصفة مثالية للأيام التي نشعر فيها بالجوع ونرغب في تناول شيء لذيذ وسريع التحضير.
أسئلة متكررة:
س: هل يمكن تجميد العجينة قبل خبزها؟
ج: نعم، يمكنك تجميد العجينة بعد تشكيلها إلى كرات صغيرة. فقط ضعها في كيس بلاستيكي محكم الغلق وضعها في الفريزر. عندما ترغب في خبز الطعمية، قم بنقل العجينة المجمدة إلى الصينية واتبع نفس الخطوات المذكورة أعلاه.
س: هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت النباتي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام زيت زيتون أو زيت جوز الهند بدلاً من زيت النباتي. قد يؤثر ذلك قليلاً على النكهة، لكنه سيكون معدلًا ولذيذًا أيضًا.
س: كم مدة صلاحية الطعمية المخبوزة؟
ج: تظل الطعمية المخبوزة جيدة لمدة يومين إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الغلق في مكان بارد وجاف. يمكنك إعادة تسخينها في الفرن قبل تقديمها.
بالاستمتاع بتحضير وتناول الطعمية اللذيذة بالفرن الآن!
