طريقة تحضير السمك الفيليه المجمد بخطوات بسيطة
السمك الفيليه من الأسماك الشهية والغنية بالعناصر الغذائية المهمّة، ولكنّ البعض يحتار في طريقة تحضيره وخاصّةً عند استخدام السمك المجمّد. في هذا المقال، سنعرض لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير السمك الفيليه المجمّد.
المكوّنات:
– سمك فيليه مجمّد
– ملح
– فلفل
– زيت زيتون
الخطوات:
1. اترك السمك الفيليه في درجة الحرارة العادية لبضع دقائق حتى يذوب الثلج ويصير قابل للتحضير.
2. اغسل السمك جيدًا بالماء البارد.
3. ضع السمك في صحن التقديم ورش عليه الملح والفلفل حسب الرغبة.
4. سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
5. ضع السمك في المقلاة وقلّبه لبضع دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
6. ارفع السمك من المقلاة وضعه على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد.
7. قدّم السمك الفيليه المجمّد اللذيذ على سفرتكم!
الأسئلة الشائعة:
– هل يجب تذويب السمك المجمد قبل تحضيره؟
نعم، يجب ترك السمك في درجة الحرارة العادية لبضع دقائق حتى يذوب الثلج ويصير قابل للتحضير.
– هل يمكن استخدام أي نوع من السمك لتحضير السمك الفيليه؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من السمك لتحضير الفيليه، ولكن يفضل استخدام الأنواع المتماسكة مثل سمك القد والןسمك الملكي لتحقيق أفضل النتائج.
– كيف يمكن إضافة نكهة إضافية للسمك؟
يمكن إضافة بعض الأعشاب المفضلة مثل الثوم المهروس أو الزعتر أو البقدونس للحصول على نكهة إضافية.
