عزيزي القارئ، في هذا المقال سوف نتحدث عن أسهل طريقة لتحضير الستيك الدجاج بطعم لذيذ ومميز. هذا الطبق يعد من الأكلات الشهية والسهلة التحضير، ومناسب لجميع أفراد العائلة. فتعالوا معنا لنتعرف على طريقة تحضير الستيك الدجاج بالتفصيل.
المكونات:
– صدور دجاج (2-3)
– بصل (1)
– فلفل أخضر (1)
– فلفل حار (1)
– فلفل أسود (1/4 ملعقة صغيرة)
– ملح (1/4 ملعقة صغيرة)
– زيت زيتون (2 ملعقة كبيرة)
– صويا صوص (1 ملعقة كبيرة)
– مسحوق الثوم (1/2 ملعقة صغيرة)
– مسحوق الزنجبيل (1/2 ملعقة صغيرة)
– عصير ليمون (1 ملعقة كبيرة)
– بقدونس (للتزيين)
الأدوات:
– مقلاة
– سكين
– ملعقة طعام
– صحن كبير
طريقة التحضير:
1- نبدأ بتحضير السلطة، نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر والفلفل الحار والبصل إلى شرائح صغيرة.
2- نضع المكونات السابقة في صحن كبير، ونقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيداً.
3- نغسل الصدور الدجاج ونشطفها بالماء الجاري، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة.
4- نضع الشرائح الدجاج في الصحن الذي حضرناه من قبل، ونقوم بتقليبها جيداً حتى تتساوى المكونات.
5- نحمي المقلاة على نار متوسطة ونضيف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
6- عندما يسخن زيت الزيتون، نضع شرائح الدجاج في المقلاة تدريجياً ونتركها تحمر من الجهة الأولى، ثم نقوم بتقليبها حتى تنضج الجهة الثانية.
7- نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من صوص الصويا وملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ومسحوق الزنجبيل وعصير الليمون، ونقوم بالتحريك جيداً لتختلط المكونات مع بعضها البعض.
8- نترك الستيك الدجاج على النار لمدة دقيقتين حتى يتشرب كل المكونات، ثم نزينها بالبقدونس.
9- نقدم الستيك الدجاج اللذيذ الآن! قدّميها مع السلطة التي حضرناها من قبل، واستمتعوا بوجبة غنية بالبروتين.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكن تحضير الستيك الدجاج بدون فلفل؟
نعم، يمكن تحضير الستيك الدجاج بدون فلفل حسب الرغبة.
2- ما هي البديل المناسب لصلصة الصويا؟
يمكن استبدال صوص الصويا بصلصة الطماطم أو صوص الباربيكيو.
3- هل يمكن تحضير الستيك الدجاج مسبقاً؟
نعم، يمكن للستيك الدجاج التحضير مسبقاً وتسخينها في المايكروويف أو في المقلاة.
4- هل يمكن تحمير الستيك الدجاج على الشواية؟
نعم، يمكن تحمير الستيك الدجاج على الشواية، وسيكون النتيجة هو ستيك الدجاج مشوي بشكل رائع.
5- هل يمكن استخدام مسحوق الفلفل الحار بدلاً من الفلفل الحار المفروم؟
نعم، يمكن استخدام مسحوق الفلفل الحار بدلاً من الفلفل الحار المفروم، ولكن يجب التأكد من كمية المسحوق المضاف لفيتامين بيه.
نتمنى لكم تحضيراً ممتعاً ووجبة شهية!
