الروبيان هو أحد أسماك البحر المفضلة لدى الكثيرين، وقد يفضل البعض تحضيره مشوي على الفحم للحصول على مذاق شهي ومميز. في هذا المقال، سوف نتحدث عن طريقة تحضير الروبيان المشوي على الفحم بطريقة طيبة.
1. تحضير الروبيان
أولاً، يجب تحضير الروبيان، وذلك بنزع القشرة وإزالة الفتحة السوداء من خلف الجسم. يمكن استخدام ملعقة صغيرة لإزالة هذه الفتحة.
2. تتبيل الروبيان
بعد ذلك، يتم تتبيل الروبيان بالتوابل المفضلة لديك. يمكن استخدام مزيج من الزيت وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود لإعطاء الروبيان نكهة مميزة.
3. شواء الروبيان
بعد التتبيل، يمكن وضع الروبيان على الفحم المشتعل في الشواية وتحريكه برفق حتى يتم شواء الجانبين جيداً.
4. تقديم الروبيان
يتم تقديم الروبيان في صحن مع عصير الليمون وبعض الخضار كالفطر والبصل والتوت البري.
هذه هي طريقة تحضير الروبيان المشوي على الفحم بطريقة طيبة وسهلة. جربوها في المنزل واستمتعوا بأشهى المقبلات.
HTML Headings:
طريقة تحضير الروبيان المشوي على الفحم بطريقة طيبة
1. تحضير الروبيان
2. تتبيل الروبيان
3. شواء الروبيان
4. تقديم الروبيان
Arabic FAQs section:
الأسئلة الشائعة
ما هي الطريقة الأفضل لتحضير الروبيان المشوي؟
يمكن استخدام مزيج من التوابل والليمون والثوم لتتبيل الروبيان قبل الشواء على الفحم المشتعل.
كم مدة يجب تشويها الروبيان على الفحم؟
يمكن شواء الروبيان لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها وردي باهت.
ما هي الطريقة الأفضل لتقديم الروبيان المشوي؟
يمكن تقديمها في طبق مع عصير الليمون والخضار الطازجة كالفطر والبصل والتوت البري.
