طريقة تحضير الثوم للبروستد بمذاق لا يقاوم
المكونات:
- 6 فصوص ثوم
- 2 ملعقة طعام زبدة طرية
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة بقدونس مفروم ناعماً
طريقة التحضير:
1. قم بتقطيع الثوم إلى شرائح رقيقة أو فرمه جيداً حسب الرغبة.
2. في مقلاة صغيرة، قم بذوبان الزبدة على نار هادئة.
3. أضف الثوم وقلبه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً، وتأكد من عدم حرقه.
4. قبل أن يتحول الثوم إلى بني، أزل المقلاة عن النار واترك الثوم يتقلب في الزبدة الساخنة حتى يستقر لونه.
5. بعد ذلك، أضف الرشة من الملح والفلفل الأسود وقلبه جيداً.
6. قومي بإضافة البقدونس المفروم الناعم وقلبي المكونات مع بعضها البعض على نار هادئة لمدة دقيقتين أخريين.
7. قدمي الثوم المحمص اللذيذ مع البروستد الساخن واستمتعي بمذاقه الرائع.
الأسئلة الشائعة:
ما هو بروستد؟
بروستد هو أحد الأطباق المشهورة في المطبخ العربي والذي يتكون من شرائح الخبز المحمصة بالزبدة والتي تُقدم عادةً مع الأطباق الرئيسية كوجبة إفطار أو عشاء.
هل يمكن تحضير الثوم المحمص مسبقًا؟
نعم، يمكن تحضير الثوم المحمص مسبقًا وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. يمكن تسخينه في المقلاة عند الحاجة ثم تقديمه مع البروستد الساخن.
ما هي الوصفات الأخرى التي يمكن استخدام الثوم المحمص بها؟
يمكن استخدام الثوم المحمص في العديد من الوصفات الأخرى، مثل الصلصات والماريناد والحساء والمعكرونة. يعطي الثوم المحمص طعمًا فريدًا ومميزًا للأطباق.
