طريقة تحضير الأرز بشاور بطريقة مبسطة
الأرز بشاور هو طبق شهير في المطبخ الشرقي، وهو يعتبر وجبة مفضلة لدى الكثير من الناس في المنطقة، وقد يبدو صعباً في البداية، ولكن هذا لا يعني أنه يجب تجنبه. وفي هذا المقال، سنعرض طريقة تحضير الأرز بشاور بطريقة مبسطة خطوة بخطوة.
مقادير الأرز بشاور:
– 2 كوب أرز بسمتي
– 6 أكواب ماء
– 1 ½ كوب شاور
– 2 م ك سمن
طريقة التحضير:
1. قم بغسل الارز بالماء حتى يصبح الماء شفافًا.
2. ضع الأرز في وعاء الطهي وضَع حوالي 6 أكواب من الماء – لكل كوب من الأرز – واتركه ليغلى.
3. إذا كان الأرز مستوى قليلاً، ضع المزيد من الماء، وشغل النار على درجة حرارة منخفضة وغطي الوعاء بإحكام واتركه حتى ينضج.
4. في هذه الأثناء يمكنك إعداد شاور في وعاء صغير، ضعي شاور مع الماء ودلكيها بلطف مع لحظات واتركها جانباً.
5. بمجرد أن ينضج الأرز، افتح الوعاء وامزج السمن والشاور مع الأرز وغطي واتركه على النار لمدة 5-10 دقائق.
6. بمجرد أن ترفع الغطاء، يمكنك إزالة الأرز من النار، ويمكنك تقديم الأرز بشاور اللذيذ لعائلتك وأصدقائك.
الأسئلة الشائعة:
ما هو الأرز بشاور؟
– الأرز بشاور هو أحد أشهر المأكولات في المطبخ الشرقي، حيث يمزج الأرز مع الشاور والسمن.
ما هي المقادير الأساسية لطبخ الأرز بشاور؟
– الأرز بسمتي، الماء، الشاور، والسمن.
هل يجب شطف الأرز قبل طهيه؟
– نعم، يجب غسل الأرز حتى يصبح الماء شفافًا قبل الطهي لإزالة الزيوت والشوائب.
يمكن استخدام الأرز العادي بدلاً من الأرز البسمتي في طبخ الأرز بشاور؟
– نعم، يمكن استخدام الأرز العادي بدلاً من الأرز البسمتي، ولكن الأرز البسمتي يعطي طعماً أفضل.
ما هو وقت الطهي المناسب للأرز بشاور؟
– يجب ترك الأرز البسمتي لمدة تصل إلى 20 دقيقة على النار لضمان النضج الكامل ، ويمكن إضافة شاور والسمن في وقت لاحق أثناء الطهي.