طريقة تحضير أصابع الكابوريا المجمدة بطريقة سهلة وسريعة

طريقة تحضير أصابع الكابوريا المجمدة بطريقة سهلة وسريعة

الكابوريا هي وصفة تقليدية شهيرة في المطبخ العربي والمقرمش في الخارج وطري في الداخل. والكابوريا هي عبارة عن أصابع الجبن المقرمشة التي تصنع من الجبنة والزبدة والدقيق والبيض والتوابل المختلفة. هذه الوصفة هي مثالية لتناولها كوجبة خفيفة أو حتى طبق مقبلات للضيوف خاصةً عند تقديمها مع صلصة الدبس.

في هذه المقالة، سنشرح لكم طريقة تحضير أصابع الكابوريا المجمدة بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات:

– كوب (١) جبن مبشور
– نصف (١/٢) كوب زبدة
– كوب (١) دقيق
– بيضة واحدة
– ملعقة صغيرة (١) من التوابل المفضلة لديك

طريقة التحضير:

1. اخلط الجبن المبشور والزبدة في وعاء كبير.

2. أخفقي البيض وأضيفيه إلى الخليط.

3. أضيفي الدقيق والتوابل، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

4. شكلي الكابوريا في شكل أصابع بطول ٤ سم وعرض ٢ سم.

5. ضعي الكابوريا على صينية مغلفة بورق الزبدة، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

6. سخني الزيت بدرجة حرارة عالية في مقلاة عميقة.

7. انقلي أصابع الكابوريا من الصينية إلى المفرزة، وقليهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون ومقرمشين.

8. قدمي الكابوريا ساخنة مع صلصة الدبس أو الباربيكيو.

أسئلة شائعة:

ماهي الزيوت المناسبة لقلي أصابع الكابوريا؟
يمكن استخدام أي زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت الزيتون.

هل بإمكاني تخزين أصابع الكابوريا في المجمد؟
نعم، يمكن حفظ أصابع الكابوريا في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد.

ما هي الصلصات المناسبة للكابوريا؟
يمكن تقديم الكابوريا مع صلصة الدبس أو الباربيكيو أو صلصة الثوم أو صلصة الطماطم.