طريقة تحضير أرز السمك الشهي
أرز السمك الشهي هو طبق شهي ولذيذ يتم تحضيره بواسطة الأرز والسمك والبهارات اللذيذة. هذا الطبق مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف. إذا كنت تحب السمك والأرز ، فأنت محظوظ لأن هذا الطبق سيجعلك تشعر بالرضا التام.
المكونات:
- 2 كوب من الأرز الأبيض
- 4 أكواب من الماء
- ½ كيلو من السمك المقطع إلى قطع صغيرة
- 1 حبة بصل مفروم
- زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- ملح
- فلفل أسود
- 3 قطع من الهيل الأخضر
- زعفران صغير
- 2 ملعقة كبيرة من الزبيب
- 1 ملعقة كبيرة من العسل
- ½ كوب من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
- يغسل الأرز جيدًا حتى يتم إزالة أي شوائب أو أتربة. يترك الأرز على جانب ليتم تصفيته.
- يتم سكب الزيت في طنجرة على النار ويتم إضافة البصل الى الزيت
- يضاف الثوم والزنجبيل المفروم ويتم الخلط حتى يتم تحميرهم جيدًا.
- تضاف قطع السمك إلى المزيج وتحرك جيدًا حتى تحمر السطح.
- يتم إضافة الكركم والملح والفلفل الأسود والهيل الأخضر والزعفران والبقدونس المفروم. يتم خلطهم جيدًا ويترك المزيج على النار.
- يضاف الماء والأرز إلى المزيج ويتم الخلط جيدًا.
- يتم إضافة الزبيب وقطع العسل على المزيج ويتم الخلط مرة أخرى.
- يترك المزيج علي النار حتى يتم طهي الأرز بالكامل.
- يتم إضافة البقدونس المفروم على الوجبة النهائية.
أسئلة شائعة:
ما هي المكونات الأساسية لأرز السمك الشهي؟
الأرز والسمك والبهارات اللذيذة هي المكونات الأساسية لأرز السمك الشهي.
!هل يمكنني استخدام أي نوع من الأرز؟
يجب استخدام الأرز الأبيض لتحضير هذا الطبق.
:ما هي البهارات التي يتم استخدامها في أرز السمك؟
يتم استخدام الثوم والزنجبيل والكركم والفلفل الأسود والهيل الأخضر والزعفران والبقدونس المفروم لإضافة النكهة الرائعة في أرز السمك.
ما هي الفوائد الصحية لأرز السمك الشهي؟
يحتوي أرز السمك الشهي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن والألياف، والتي تجعله طبقًا صحيًا جدًا.
كيف يمكن تقديم أرز السمك الشهي؟
يمكن تقديم أرز السمك الشهي مع السلطة الخضراء أو الخضروات المشوية.
هل يمكن حفظ أرز السمك الشهي في الثلاجة؟
نعم ، يمكن حفظ أرز السمك في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
