الأكلات المشوية تعتبر من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، وخاصةً الستيك المشوي اللذيذ الذي يحرص عليه الكثيرون في مختلف أنحاء العالم. ولكن، إذا كنت تريد خفض وزنك وتحافظ على صحتك، فمن المهم أن تختار أطعمة خفيفة على المعدة، ويمكنك الاستمتاع بستيك مشوي خفيف على المعدة للتخسيس، كما يلي:
المكونات:
– قطعتين من شرائح اللحم الصافي.
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
– 2 فصوص من الثوم، مفرومين.
– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.
الطريقة:
– يتم تسخين الشواية على درجة حرارة عالية.
– توضع شرائح اللحم وتترك لمدة 3 دقائق على الجهة الأولى.
– تقلب الشرائح وتترك لمدة 2 دقائق على الجهة الثانية.
– يتم خفض حرارة الشواية، ويتم إضافة الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم وزيت الزيتون.
– تترك الشرائح لمدة 3 دقائق حتى تنضج تمامًا.
– يتم إزالة اللحم من الشواية وتترك لمدة 2 دقائق لترتاح قبل التقديم.
FAQs:
1- هل يمكن إضافة أي توابل آخرى؟
يمكنك إضافة التوابل التي تحبها وتناسب ذوقك.
2- هل يمكن تحضير هذه الوصفة بدون شواية؟
نعم، يمكن استخدام مقلاة غير لاصقة على نار عالية بدلاً من الشواية.
3- هل يجب تقطيع الدهون من اللحم قبل الطهي؟
نعم، يجب تقطيع الدهون وإزالتها قبل الطهي للحصول على أفضل نتائج تخسيس.
4- هل يمكن إضافة الخضروات مثل البصل والفلفل والطماطم؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات وشرائح الليمون حسب الرغبة.
