1. طريقة تحضير البازلاء المسلوقة بالزعتر والليمون

هذه الوصفة سهلة وسريعة ويمكن تجهيزها في أي وقت. تحتاج فقط إلى البازلاء الطازجة، الزعتر، الليمون، والملح.

• غلي الماء وأضف الملح.
• إنقع البازلاء في الماء لمدة 3-4 دقائق.
• صفي البازلاء وضعها في وعاء.
• أضف الزعتر والليمون وتقلب برفق.
• تقدم البازلاء الساخنة.

2. طريقة تحضير البازلاء بالثوم والزيت

هذه الوصفة هي واحدة من أفضل طرق تحضير البازلاء، حيث يتم خلط الثوم والزيت مع البازلاء لإضفاء نكهة رائعة.

• سخن الزيت بمقلاة على نار متوسطة.
• أضف الثوم المفروم وقلب حتى يصفر.
• أضف البازلاء وقلبها لمدة 2-3 دقائق.
• تقدم البازلاء باردة أو ساخنة.

3. طريقة تحضير البازلاء بالبصل والليمون

هذه الوصفة تستخدم البصل والليمون لإعطاء البازلاء نكهة مميزة ومذاق رائع.

• سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• أضف البصل المفروم واطهيه حتى يصفر.
• أضف البازلاء وقلبها برفق.
• أضف الليمون والملح وقلب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• تقدم البازلاء الساخنة.

4. طريقة تحضير البازلاء بالبطاطس والزعتر

هذه الوصفة مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، حيث يتم خلط البطاطس والبازلاء والزعتر معًا.

• قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
• غلي الماء وضع البطاطس فيها لمدة 5-7 دقائق.
• أضف البازلاء واستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى.
• صفي البازلاء والبطاطس وضعهما في وعاء.
• أضف الزعتر وقلب حتى يتجانس الخليط.
• تقدم البازلاء باردة أو ساخنة.

5. طريقة تحضير البازلاء المقلية بالبصل والثوم

هذه الوصفة مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، حيث يتم تقلي البازلاء مع البصل والثوم.

• سخن الزيت في مقلاة على نار مرتفعة.
• أضف الثوم المفروم والبصل المقطع وقلب حتى يصفر.
• أضف البازلاء وقلبها برفق.
• استمر في التقليب حتى تصبح البازلاء ذهبية اللون.
• صفي الزيت وضع البازلاء والبصل والثوم في وعاء.
• تقدم البازلاء المقلية باردة أو ساخنة.

6. طريقة تحضير البازلاء بالشيدر

هذه الوصفة هي مثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، حيث يتم تقديم البازلاء بطريقة مختلفة باستخدام الشيدر اللذيذ.

• قطع البازلاء إلى نصفين.
• سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• أضف البازلاء وقلبها لمدة دقيقة واحدة.
• أضف شيدر مبشور وقلب حتى يذوب الشيدر.
• أضف الملح وخليط التوابل حسب الرغبة.
• تقدم البازلاء باردة أو ساخنة.

7. طريقة تحضير البازلاء بالمانجو

هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يحبون طعم الفواكه، حيث تمزج البازلاء بالمانجو الطازج.

• قطع المانجو إلى مكعبات صغيرة.
• إذا كان البازلاء مجمدة، قم بتسخينها في الميكروويف حتى تذوب.
• ضع البازلاء في وعاء وأضف المانجو.
• أضف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود وخليط التوابل حسب الرغبة.
• تقدم البازلاء باردة.

8. طريقة تحضير البازلاء بصلصة الصويا

هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يحبون الأطعمة الآسيوية، حيث يتم تحضير البازلاء بصلصة الصويا.

• قطع البازلاء إلى نصفين.
• سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• أضف البازلاء وقلبها لمدة دقيقة واحدة.
• أضف صلصة الصويا وقلب حتى يتجانس الخليط.
• أضف الملح وخليط التوابل حسب الرغبة.
• تقدم البازلاء ساخنة.

9. طريقة تحضير البازلاء بالجزر والثوم

هذه الوصفة تضيف الجزر والثوم إلى البازلاء لإضفاء نكهة ومذاق رائع.

• قطع البازلاء والجزر إلى مكعبات صغيرة.
• سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• أضف الثوم المفروم والبازلاء والجزر.
• يمكن إضافة ملح وخليط التوابل حسب الرغبة.
• قلب الخليط حتى يصبح الخضروات طرية.
• تقدم البازلاء باردة أو ساخنة.

10. طريقة تحضير البازلاء المحمصة بالورق السميك

هذه الوصفة تحضر البازلاء في الفرن مع استخدام ورق القصدير السميك وتحميصها.

• سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
• قطع البازلاء إلى نصفين.
• ضع البازلاء في وعاء وأضف الزيت والملح وخليط التوابل.
• ضع ورقة قصدير سميكة في الفرن.
• امزج البازلاء على الورقة.
• أدخل الورقة في الفرن بعد 10 دقائق.
• تقدم البازلاء المحمصة باردة.

11. طريقة تحضير البازلاء بالزبادي

هذه الوصفة تجعل البازلاء أكثر جاذبية من خلال إضافة الزبادي اللذيذ.

• قطع البازلاء إلى نصفين.
• ضع البازلاء في وعاء وأضف الزبادي.
• قلب الخليط حتى يتجانس الخليط.
• أضف الملح وخليط التوابل حسب الرغبة.
• تقدم البازلاء باردة.

12. طريقة تحضير البازلاء بالزنجبيل والكزبرة

هذه الوصفة تجعل البازلاء أكثر جاذبية من خلال إضافة الزنجبيل والكزبرة الطازجة.

• قطع البازلاء إلى نصفين.
• سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• أضف الزنجبيل والكزبرة وقلب حتى يصفر.
• أضف البازلاء واستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق.
• تقدم البازلاء المطهوة بصحبة الزنجبيل والكزبرة باردة أو ساخنة.

13. طريقة تحضير البازلاء بالفطر والزعتر

هذه الوصفة تضيف الفطر والزعتر المجفف إلى البازلاء لإضفاء نكهة رائعة.

• قطع البازلاء إلى نصفين.
• سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• أضف الفطر المفروم الناعم وقلب حتى يصفر.
• أضف البازلاء والزعتر المجفف وقلب.
• أضف الملح وخليط التوابل حسب الرغبة.
• تقدم البازلاء المطهوة بصحبة الفطر والزعتر باردة أو ساخنة.