الصلصة هي إضافة مهمة لأي طبق فهي تعطيه نكهة مميزة ولكن البعض يجدون الصعوبة في تحضير صلصة الثوم ، لذلك سنقدم طرق عملية لعمل هذه الصلصة بدون جهد.
طريقة رقم واحد: صلصة الثوم السريعة
هذه الطريقة تعد الأسهل والأسرع لتحضير صلصة الثوم.
المكونات:
– 4 فصوص ثوم
– 1/4 كوب مايونيز
– 1/4 كوب زبادي
– 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة:
1. تقطع الثوم إلى قطع صغيرة
2. تضاف المكونات الأخرى (المايونيز والزبادي وعصير الليمون) إلى الثوم المفروم.
3. يمزج الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا.
يمكن تحضير هذه الصلصة خلال دقائق قليلة وتستخدم مع جميع أنواع الأطباق.
طريقة رقم اثنين: صلصة الثوم المشوي
هذه الطريقة أشهر وأكثر الأساليب شهرة لتحضير صلصة الثوم، حيث تضيف الشواء نكهة مميزة للثوم.
المكونات:
– 1/4 كوب زيت الزيتون
– 4 فصوص ثوم مقطعة إلى أجزاء صغيرة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. تسخن الزيت في مقلاة.
2. تضاف الثوم المفروم إلى الزيت المسخن في القليل من الوقت.
3. تتابع القلي والتحريك حتى يصبح الثوم ذهبي اللون ومقرمشًا.
4. يتم إزالة الثوم من الزيت باستخدام المصفاة، ثم يرش الملح والفلفل على الثوم المشوي.
FAQs – الأسئلة الشائعة:
1. كم هي مدة صلاحية صلصة الثوم التي تم تحضيرها في المنزل؟
تختلف مدة الصلاحية حسب المكونات وطريقة التخزين. يفضل تخزينها في الثلاجة واستخدامها خلال 3-4 أيام.
2. كيف يمكنني تمديد مدة صلاحية صلصة الثوم التي تم تحضيرها في المنزل؟
يمكن إضافة الخل أو عصير الليمون إلى الصلصة لمساعدة في تمديد مدة الصلاحية.
3. هل يمكن إضافة المزيد من التوابل إلى صلصة الثوم؟
نعم ، يمكن إضافة التوابل المفضلة لديك مثل البقدونس أو الثوم الأسود لتحسين النكهة.
