طرق صنع العسل الأسود بالخطوات الواضحة
إن العسل الأسود من أنواع العسل المميزة حيث يحتوي على العديد من الخصائص الصحية والغذائية المهمة للجسم، ويعد من العسل الطبيعي الذي يتم الحصول عليه من نبات السدر والحلوى.
فيما يلي سنعرض لكم طريقة صنع العسل الأسود بالخطوات الواضحة:
المكونات المطلوبة:
– 1 كجم عسل نحل طبيعي.
– 15 جيم من الزعتر البري.
– 500 مل من زيت الزيتون الطبيعي.
الخطوات:
1- نضع الكمية المطلوبة من العسل الطبيعي في وعاء مناسب، ونسخنها على نار خفيفة لمدة دقائق قليلة حتى يصبح العسل سائلًا.
2- نقوم بإضافة الزعتر البري إلى العسل، ونقوم بالتحريك حتى تختلط المكونات جيدًا.
3- نضيف الكمية المطلوبة من زيت الزيتون الطبيعي، ونستمر في التحريك حتى يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد.
4- نضع المزيج في وعاء زجاجي، ونغلقه بإحكام، ونتركه يرتاح لمدة شهر في مكان يحميه من الضوء والحرارة.
5- بعد مرور الشهر، نقوم بفتح الوعاء ونقوم بالتصفية لفصل الزعتر البري عن المزيج، وبعدها يصبح العسل الأسود جاهزًا للاستخدام.
الأسئلة الشائعة:
– ما هو فائدة العسل الأسود؟
يحتوي العسل الأسود على العديد من الفوائد الصحية الهامة مثل تقوية المناعة والحماية من الأمراض والتهابات المختلفة وتحسين عملية الهضم وتحسين جودة النوم.
– هل يمكن تحضير العسل الأسود بدون إضافة الزيتون الطبيعي؟
نعم، فيمكن تحضير العسل الأسود بدون إضافة الزيتون الطبيعي وباستخدام فقط العسل الطبيعي والزعتر البري.
– ما هو أفضل فصل لصنع العسل الأسود؟
يعد فصل الربيع والصيف هو الفصل الأنسب لصنع العسل الأسود حيث يتم التأكد من توافر زهور السدر والحلوى التي تؤثر على جودة العسل.
