طرق سهلة وبسيطة لتحضير الحليب بفول الصويا في المنزل

طريقة التحضير الأولى: استخدام الضغط

في هذه الطريقة، سنستخدم آلة تحضير الضغط. الخطوات كالتالي:

1. ضع 200 غرام من فول الصويا المجفف في وعاء كبير وغطِّه بالماء الدافئ لمدة 8 ساعات.
2. قم بتصفية الماء واشطف الفول الصويا جيدًا.
3. ضع الفول الصويا في وعاء الضغط وأضف 4 أكواب من الماء النظيف.
4. اغلق الوعاء باحكام واتبع تعليمات الضغط لجهازك الخاص.
5. اسمح للوعاء بالتبريد تمامًا قبل فتحه.
6. استخدم مصفاة لتصفية الحليب وقم بإزالة بقايا فول الصويا الكبيرة.

طريقة التحضير الثانية: استخدام الخلاط

إذا لم يكن لديك آلة تحضير الضغط، يمكنك استخدام الخلاط لتحضير الحليب بفول الصويا. اتبع الخطوات التالية:

1. قم بنفس الخطوات الأولى كما في الطريقة السابقة (تنقية وفرز الفول الصويا).
2. ضع الفول الصويا المنقوع والنظيف في الخلاط.
3. أضف 4 أكواب من الماء النظيف واخفق المكونات على سرعة عالية لمدة 2-3 دقائق.
4. استخدم مصفاة ناعمة لفصل الحليب عن البقايا الصلبة.

الأسئلة الشائعة

ما هو فول الصويا؟

فول الصويا هو منتج نباتي غني بالبروتينات والألياف. يُستخدم في العديد من الأطعمة النباتية ومنتجات الألبان البديلة.

هل يمكن استخدام حليب فول الصويا في وصفات الخبز؟

نعم، يمكنك استخدام حليب فول الصويا كبديل لحليب البقر في وصفات الخبز.

هل يحتوي حليب فول الصويا على الكوليسترول؟

لا، حليب فول الصويا خالٍ من الكوليسترول، وهو خيار ممتاز للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.