طرق سهلة لتحضير عشاء شهي في المنزل
إذا كنت ترغب في إعداد وجبة العشاء اللذيذة والسهلة في منزلك، فأنت في المكان المثالي. سنستعرض بعض الوصفات الرائعة التي يمكنك تحضيرها بسهولة وتقديمها لعائلتك.
HTML headings:
وصفة 1: دجاج تاجين مغربي
وصفة 2: بيتزا محشوة بالخضار
وصفة 3: سلطة المعكرونة
وصفة 1: دجاج تاجين مغربي
المكونات:
– دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
– 2 بصلة مفرومة
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
– 1 ملعقة كبيرة كركم
– 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
– 2 ملعقة كبيرة طماطم معجون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 2 كوب ماء
– 2 جزر مقطع
– 2 بطاطس مقطعة
– 1 حبة يقطين مقطعة
الطريقة:
1. في مقلاة كبيرة، ضعي قليلًا من الزيت واطهي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبيًا.
2. أضيفي البصل والثوم والزنجبيل واطهيهم حتى تصبح البصل شفافة.
3. أضيفي الكركم والفلفل الحار والطماطم المعجونة واطهيها لبضع دقائق.
4. أضيفي الماء واتركي المزيج يغلي.
5. أضيفي الجزر والبطاطس واليقطين واتركيها لتطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية.
وصفة 2 : بيتزا محشوة بالخضار
المكونات:
– جزر
– فلفل أحمر وأخضر
– بصل
– فطر
– زيتون أسود
– جبنة موزاريلا
– صلصة طماطم
– عجينة بيتزا جاهزة
الطريقة:
1. شوّحي شرائح الخضار الجزر والفلفل الأحمر والأخضر والفطر والبصل في مقلاة بضع دقائق.
2. أخرجي عجينة البيتزا وافرديها ثم ضعي الخضار فوقها.
3. أضيفي الزيتون الأسود والجبن وصلصة الطماطم.
4. أدخليها إلى الفرن واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح البيتزا محمرة.
وصفة 3: سلطة المعكرونة
المكونات:
– 450 غرام معكرونة
– ½ كوب زيتون أسود مقطع
– 1 كوب فطر مقطع
– 2 فلفل رومي مفروم
– 2 بصل مفروم
– 1 كوب جبنة فيتا مفرومة
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت الزيتون
– 1 ملعقة كبيرة خل البلسم
الطريقة:
1. إسلقي المعكرونة حتى تصبح طرية ثم صفي الماء.
2. في وعاء كبير، اخلطي الزيتون الأسود والفطر والفلفل الرومي والبصل والجبن.
3. أضيفي المعكرونة إلى الخليط واخلطي حتى تتداخل المكونات.
4. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون وخل البلسم وصبيه فوق السلطة واخلطي جيدًا.
Arabic FAQs section:
Q: ما هو الخضار الذي يمكن استخدامه على بيتزا محشوة بالخضار؟
A: يمكن استخدام أي خضار تريده، مثل الفلفل الأحمر والأخضر والجزر والبصل والفطر والزيتون الأسود.
Q: هل يمكن استخدام الدجاج الأبيض بدلاً من الدجاج الطري؟
A: بالطبع، يمكن استخدام الدجاج الأبيض بدلاً من الدجاج الطري في وصفة التاجين المغربي.
Q: ما هو المكون الرئيسي في سلطة المعكرونة؟
A: المكون الرئيسي في سلطة المعكرونة هو المعكرونة المسلوقة، بالإضافة إلى الفطر والزيتون والبصل والجبنة.
