طرق سهلة لتحضير حلويات باردة للصيف
مقدمة:
في فصل الصيف، لا شيء أروع من تناول حلويات باردة ومنعشة لتخفيف الحرارة والتمتع بوقتك. سنستعرض في هذا المقال بعض الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل والاستمتاع بها مع عائلتك وأصدقائك.
وصفة 1: آيس كريم الفانيليا اللذيذ
المكونات:
- 2 أكواب من الحليب البارد
- 1 علبة من القشطة
- 1 كوب من السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الطريقة:
- قومي بخفق الحليب والقشطة والسكر وخلاصة الفانيليا جيدًا في وعاء كبير باستخدام الخلاط الكهربائي.
- اسكبي الخليط في قوالب للآيس كريم وضعيها في الفريزر لمدة 4-5 ساعات أو حتى يتماسك الآيس كريم تمامًا.
- قدمي الآيس كريم الفانيليا اللذيذ في أكواب وزينيه بالمكسرات المفرومة أو الشوكولاتة المبشورة.
وصفة 2: الجيلاتين بالفواكه الطازجة
المكونات:
- 2 أكواب من عصير الفاكهة الطازجة (مثل عصير البرتقال أو المانجو أو الفراولة)
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
- 2 ملاعق صغيرة من الجيلاتين البودرة
الطريقة:
- ضعي عصير الفاكهة والسكر في وعاء وأحضريهما للغليان على نار هادئة.
- اعتمدي التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا. ثم أضيفي الجيلاتين واستمري في التحريك لمدة دقيقتين.
- أسكبي الخليط في قوالب واتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى يتماسك الجيلاتين.
- قدمي الجيلاتين بالفواكه الطازجة وزينيه بشرائح الفاكهة المفضلة لديك.
الأسئلة المتكررة:
كم الوقت يستغرق تحضير آيس كريم الفانيليا اللذيذ؟
يستغرق تحضير آيس كريم الفانيليا اللذيذ حوالي 10 دقائق فقط. ومن ثم يتم تجميده في الفريزر لمدة 4-5 ساعات.
هل يمكنني استخدام عصير الفواكه المعبأ بدلاً من عصير الفاكهة الطازجة في وصفة الجيلاتين؟
نعم، يمكنك استخدام عصير الفواكه المعبأ بدلاً من عصير الفاكهة الطازجة في وصفة الجيلاتين. ولكن قد تختلف نسبة السكر الموجودة في عصير الفاكهة المعبأ، لذا يمكنك تعديل كمية السكر حسب الرغبة.
هل يمكنني استخدام نكهات أخرى بدلاً من الفانيليا في آيس كريم الفانيليا؟
بالطبع! يمكنك استخدام نكهات أخرى مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو القهوة بدلاً من الفانيليا في آيس كريم الفانيليا. تذكري أن تعدلي كمية السكر وفقًا للنكهة المستخدمة.
هل يمكنني استخدام الجيلاتين النباتي بدلاً من الجيلاتين العادي؟
نعم، يمكنك استخدام الجيلاتين النباتي بدلاً من الجيلاتين العادي إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. تأكدي من اتباع تعليمات التحضير الخاصة بالجيلاتين النباتي لضمان الحصول على النتائج المطلوبة في الوصفة.
هل يمكن تجميد الحلويات الباردة الأخرى بدلاً من الآيس كريم والجيلاتين؟
بالطبع، يمكن تجميد العديد من الحلويات الأخرى أيضًا مثل الحلوى الشرقية أو الآيس كريم بنكهات مختلفة أو حتى الحلويات المثلجة المنزلية. كل ما تحتاجه هو البحث عن الوصفة المناسبة واتباع التعليمات.
