المقبلات هي الأكلات التي يتم تناولها قبل الطعام الرئيسي وهي مهمة جدا في تجهيز وجبة شهية ومميزة في المنزل. ولكن في بعض الأحيان نجد صعوبة في تحضير المقبلات ولكن في هذا المقال سنقدم لكم طرق سهلة لتحضير المقبلات في المنزل.
HTML headings:
المقدمة
طريقة تحضير حمص بالطحينة
طريقة تحضير فتوش الخيار والطماطم
طريقة تحضير اليانسون بالزيت
الخلاصة
طريقة تحضير حمص بالطحينة:
– نحتاج إلى كوب واحد من الحمص وملعقة كبيرة من الطحينة وملعقة صغيرة من الثوم المفروم وملعقة صغيرة من الليمون الحامض ورشة ملح وفلفل.
– يتم وضع الحمص في وعاء ويتم طحنه جيدا.
– بعدها يتم إضافة الطحينة والثوم والليمون ورشة الملح والفلفل وتخلط جميع المكونات حتى تصبح الحشوة ناعمة ومتجانسة.
– يتم تزيين الحمص بقليل من الزيت وقليل من الفلفل ويتم تقديمه في طبق السلطة.
طريقة تحضير فتوش الخيار والطماطم:
– نحتاج إلى 3 حبات طماطم وحبتين من الخيار ونصف حزمة من البقدونس ونصف حزمة من النعناع.
– يتم تقطيع الخيار والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
– يتم وضع الخضراوات في وعاء ويتم إضافة البقدونس والنعناع ورشة الملح والفلفل.
– يتم تحريك المكونات حتى تتجانس.
– يتم تقديم فتوش الخيار والطماطم في طبق التقديم.
طريقة تحضير اليانسون بالزيت:
– نحتاج إلى ملعقة صغيرة من اليانسون وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
– يتم وضع اليانسون في وعاء ويتم إضافة الزيت.
– يتم التحريك جيدا حتى يتجانس المزيج.
– يتم تقديم اليانسون بالزيت في صحن السفرة.
FAQs:
– ما هي المقبلات؟
المقبلات هي الأكلات التي يتم تناولها قبل الطعام الرئيسي.
– هل يمكن تحضير المقبلات بسهولة في المنزل؟
نعم، يمكن تحضير المقبلات بسهولة في المنزل باستخدام المكونات البسيطة المتوفرة.
– ما هي المقبلات الأكثر شهرة في المطبخ العربي؟
من المقبلات الأكثر شهرة في المطبخ العربي هي الحمص بالطحينة وفتوش الخيار والطماطم واليانسون بالزيت.
