الجمبري المقلي هو وجبة شهية ومحببة للكثير من الناس، ولكنها تتطلب بعض المهارة في التحضير للحصول على النتيجة المرغوبة. في هذه المقالة، سنتحدث عن بعض الطرق السهلة لتحضير الجمبري المقلي بشكل لذيذ.
طريقة عمل الجمبري المقلي بالطحين:
– إزالة القشور والأرجل من الجمبري وترك الذيل.
– غرز الجمبري في الطحين بشكل جيد.
– تسخين الزيت في المقلاة.
– إضافة الجمبري إلى المقلاة وقلبها بشكل جيد.
– تحريك الجمبري حتى يتحول لونه إلى اللون البرتقالي.
– استخدام ملعقة لإخراج الجمبري من الزيت وترك التصريف على ورق المناديل الورقية.
طريقة عمل الجمبري المقلي بدون طحين:
– إزالة القشور والأرجل من الجمبري وترك الذيل.
– تحضير خليط من البيض والكريمة.
– غرز الجمبري في الخليط بشكل جيد.
– تسخين الزيت في المقلاة.
– إضافة الجمبري إلى المقلاة وقلبه بشكل جيد.
– تحريك الجمبري حتى يتحول لونه إلى اللون البرتقالي.
– استخدام ملعقة لإخراج الجمبري من الزيت وترك التصريف على ورق المناديل الورقية.
تلميحات لتحضير الجمبري المقلي اللذيذ:
– تجنب طهي الجمبري لفترة طويلة لتجنب تأثيره على القوام.
– استخدام الملح والفلفل الأسود للإضافة إلى النكهة.
– يمكن إضافة الثوم والبصل والفلفل الحار للحصول على نكهة مميزة.
الأسئلة الشائعة حول تحضير الجمبري المقلي:
ما هو أفضل نوع من الجمبري لتحضير الجمبري المقلي؟
يجب شراء الجمبري الطازج والمحكم الإغلاق للحصول على أفضل النتائج في تحضير الجمبري المقلي. يمكن استخدام أي نوع من الجمبري، ولكن يفضل شراء الجمبري الأكبر الحجم وترك الذيل لإعطاء نكهة خاصة.
كيف يمكن الحصول على الجمبري المقلي المقرمش؟
للحصول على الجمبري المقلي المقرمش، يجب تحميص الجمبري لمدة قصيرة في الفرن أو لمدة 2-3 دقائق على النار بعد القلي. يساعد هذا على جعل الجمبري أكثر قسوة.
